中文字幕在线一区二区,亚洲一级毛片免费观看,九九热国产,毛片aaa

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病常識 > 并發(fā)癥 > 吃茄子可減少糖友視網(wǎng)膜出血

吃茄子可減少糖友視網(wǎng)膜出血

2015-12-12 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在食用茄子時(shí),有的人習(xí)慣削皮,殊不知,茄子皮中含有大量的營養(yǎng)成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高。

  茄子是一種物美價(jià)廉的蔬菜,還是心血管病人的食療佳品,特別是對動(dòng)脈硬化癥、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益,有輔助治療的作用。常吃茄子,還可預(yù)防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。

  茄子之所以有此功效,與它所含的特殊的化合物有很大關(guān)系。茄子中含有皂甙,具有降低膽固醇的功效。巴西科學(xué)家用肥胖兔子做試驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)食用茄子汁的兔子比沒有食用茄子汁的兔子的體內(nèi)膽固醇含量下降10%。美國一家雜志在介紹《降低膽固醇12法》一文中也把茄子排在了首位。此外,茄子中富含維生素P,尤以紫茄子中含量為高。維生素P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,對微血管有保護(hù)作用,能提高微血管對疾病的抵抗力,保持細(xì)胞和毛細(xì)血管壁的正常滲透性,增加微血管韌性和彈性。茄子還可提供大量的鉀。鉀在人體中有著重要的生理功能,能維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓,參與能量代謝過程,維持神經(jīng)肌肉正常的興奮性,缺鉀則易引起腦血管破裂。鉀還可幫助平衡血壓,防治高血壓。另外,茄子中的一些重要植化物可以預(yù)防氧化破壞作用,從而避免由氧化作用引起的心血管疾病。

糖友視網(wǎng)膜出血" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201512/20151212115139249.jpg" />

  在食用茄子時(shí),有的人習(xí)慣削皮,殊不知,茄子皮中含有大量的營養(yǎng)成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高。在食用茄子時(shí),最好連皮吃。

  另外,在燒或炒茄子時(shí),很容易吸油,造成過多的油脂攝入。這里有兩個(gè)小竅門可以避免茄子“吃”油過多。一個(gè)是在燒茄子前,先將茄子在蒸鍋內(nèi)蒸一下,然后再燒,就不易吸收大量的油。二是炒茄子時(shí),先不放油,用小火干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉變軟之后,再用油燒制。

  因茄子性寒滑,脾胃虛寒、腸滑腹瀉者不宜多食。還有研究表明,手術(shù)病人在術(shù)前一星期最好不食用茄子,因其含有一種叫SCAS的物質(zhì),會(huì)拖延病人的蘇醒時(shí)間,影響病人康復(fù)速度。

有健康問題?醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
手機(jī)糖寶