已有充分證據(jù)表明，引起全身炎癥反應(yīng)的呼吸道感染和其他感染可促使中風(fēng)的發(fā)生；然而，目前尚不清楚特定種類感染在其中所起的作用。病例報(bào)告提示，感染水痘或?yàn)閯?dòng)脈缺血性中風(fēng)的潛在風(fēng)險(xiǎn)因素，在兒童身上尤其如此，但仍需通過更為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑囼?yàn)來判斷并量化相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)?；谏鲜銮闆r，來自英國(guó)倫敦衛(wèi)生和熱帶醫(yī)學(xué)院流行病學(xué)和人口健康系的SaraLThomas博士等人展開一項(xiàng)研究，研究結(jié)果在線發(fā)表在2013年10月2日的《臨床感染性疾病》（ClincalInfectiousDiseases）雜志上。研究發(fā)現(xiàn)，在感染水痘后6個(gè)月內(nèi)，兒童發(fā)生中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。

　　根據(jù)來自英國(guó)4個(gè)基層醫(yī)療數(shù)據(jù)庫的資料，研究人員利用總計(jì)超過一億人年觀察期的匿名電子健康檔案來鑒別出那些具有水痘和中風(fēng)或短暫性腦缺血發(fā)作（TIA）臨床記錄的個(gè)體。采用自身對(duì)照病例分析方法來量化感染水痘后0-6個(gè)月內(nèi)以及7-12個(gè)月內(nèi)發(fā)生首次中風(fēng)或ITA風(fēng)險(xiǎn)的增加，并與其他觀察期內(nèi)的結(jié)果進(jìn)行比較。他們分別對(duì)每個(gè)數(shù)據(jù)庫內(nèi)的資料進(jìn)行分析后，再采用meta分析來獲得經(jīng)年齡校正的總體發(fā)病率，分開統(tǒng)計(jì)成年人和兒童的發(fā)病率。

　　研究人員一共鑒別出560名符合要求的個(gè)體，其中包括60名兒童，這些參試者均曾經(jīng)感染水痘，并且在隨訪過程中發(fā)生中風(fēng)或TIA。對(duì)于兒童來說，感染水痘后6個(gè)月內(nèi)的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加4倍。而在成年人中，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的增加不如兒童顯著。此外，不同數(shù)據(jù)庫之間的異質(zhì)性適中。無論兒童還是成年人，在感染水痘后7-12個(gè)月內(nèi)的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)均未出現(xiàn)顯著增加，亦無證據(jù)表明這兩個(gè)時(shí)間段內(nèi)的TIA風(fēng)險(xiǎn)有所增加。

　　這一研究為感染水痘兒童中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的增加提供了新的證據(jù)。在感染水痘后6個(gè)月內(nèi)，兒童發(fā)生缺血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)增加4倍。而對(duì)于成年人來說，水痘對(duì)中風(fēng)的影響并不如對(duì)兒童那樣顯著，這可能是因?yàn)檠装Y反應(yīng)對(duì)成年人中風(fēng)的影響機(jī)制與兒童有所不同。

　　小兒患水痘期間，宜吃下列食物。

　　綠豆性涼，味甘，能清熱解毒，并能利水，水痘者宜用綠豆煎湯飲，或用綠豆煮粥服食。《本草綱目》云：“綠豆治痘毒。綠豆消腫治痘之功雖同赤豆，而清熱解毒之力過之。”

　　赤小豆性平，有利水除濕、和血解毒的作用。明代藥學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為，赤小豆適宜水痘患兒煨湯喝，有與綠豆同等功效。

　　胡蘿卜性平，味甘，有健脾化滯的功用?！稁X南采藥錄》中記載：“凡出麻痘，始終以此煎水飲，能清熱解毒，鮮用或曬干用均可。”筆者的經(jīng)驗(yàn)是，用胡蘿卜配合等量的荸薺100~150克，煎水代茶飲，對(duì)小兒水痘者頗宜。

　　荸薺性寒，味甘，能清熱，化痰、消積。唐代食醫(yī)孟詵認(rèn)為荸薺可以“消風(fēng)毒，除胸中實(shí)熱氣”。清代醫(yī)家黃宮繡也說荸薺“解毒發(fā)痘”，故小兒水痘、發(fā)熱咳嗽、口干煩躁之時(shí)，最宜用荸薺煎湯服，或用鮮荸薺絞汁飲用。

　　甘蔗性寒，味甘，有清熱、生津、止渴的功效。對(duì)出水痘的患兒，發(fā)熱口干、咳嗽煩渴者，食之尤宜。清代醫(yī)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中指出：“凡痘疹不出，及悶痘不發(fā)，毒盛脹滿者，此痘屬急癥，宜青皮甘蔗榨汁與食，不時(shí)頻進(jìn)，則痘立起。”

　　蘆根性寒，味甘，有清熱除煩、生津止渴的作用。小兒患水痘期間，發(fā)熱煩渴、口干舌燥、面赤唇紅，或痘后津傷、口中干渴者，可用蘆根煎水飲服，最為有益。

　　梨性涼，味甘，能清熱、生津、化痰、止咳，尤其適宜小兒水痘期間發(fā)熱咳嗽、咯吐黃痰、口干煩渴者食用。

　　兔肉性涼，味甘，既有補(bǔ)中益氣的作用，又有涼血解熱的功效，故出水痘者，尤其是體虛小兒出水痘期間，食之甚宜。明。李時(shí)珍在《本草綱目》中亦有記載：“今俗以兔肉飼小兒，云令出痘稀，蓋亦因其性寒而解熱耳。若痘已出者宜戒之。”

　　黃顙魚俗稱黃刺魚。性平，味甘，據(jù)姚可成《食物本草》記載：“黃顙魚主益脾胃和五臟，發(fā)小兒痘疹。”《隨息居飲食譜》亦云：“行水，祛風(fēng)，發(fā)痘瘡。”故在小兒出水痘的早期宜食用?？捎命S顙魚3條，加水煎湯喝。若痘疹出后則不宜再吃。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，黃顙魚屬發(fā)物，如《日用本草》中說它“發(fā)風(fēng)動(dòng)氣。”由此不難看出。古代醫(yī)家認(rèn)為“發(fā)風(fēng)動(dòng)氣”之物在疹痘的初中期尚未透發(fā)之時(shí)，宜食之。一旦水痘發(fā)出之后，不宜再發(fā)，免傷正氣，不宜再食。正如清代著名食醫(yī)在評(píng)價(jià)香蕈時(shí)所說：“痧痘后、產(chǎn)后、病后忌之，性能動(dòng)風(fēng)故也。”

　　絲瓜性涼，味甘，善能清熱、涼血、解毒，凡小兒水痘患者均宜食用。元。朱丹溪云：“治痘疹不快。”《本草蒙筌》認(rèn)為：“絲瓜治痘瘡腳痛。”《醫(yī)學(xué)入門》也載：“治小兒痘疹余毒。”清。王孟英還說：“絲瓜可用于痘瘡不快，初出或未出，多者令少，少者令稀。”

　　酒釀?dòng)幸鏆?、生津、活血之功，古代醫(yī)家多認(rèn)為出水痘者宜食。如清。趙學(xué)敏指出：酒釀能“佐藥發(fā)痘漿”。《隨息居飲食譜》亦載：“酒釀補(bǔ)氣養(yǎng)血，助運(yùn)化，充痘漿。”在《良方集要》中介紹：“治痘瘡不起：荸薺搗汁，和白酒釀燉溫服之。”對(duì)體虛小兒，正氣不足，痘疹難發(fā)或不起者，食之最宜。

　　甜菜性涼、味甘，有清熱解毒的功用，除了適宜小兒麻疹者食用外，對(duì)出水痘的小孩亦頗適宜。清代食醫(yī)王孟英就曾說過：“甜菜清火祛風(fēng)，稀痘瘡，小兒尤宜食之。”

　　竹筍又叫毛筍，即毛竹的嫩苗。其性寒，味甘，水痘初期者宜之?！妒澄锉静荨吩疲?ldquo;治小兒痘疹不出，煮粥食之，解毒。”《食物宜忌》亦稱：“毛筍透毒，發(fā)痘疹。”《本草求原》中還說：“痘疹血熱毒盛，不起發(fā)者，筍尖煮湯及入藥，俱佳。”

　　冬瓜性涼，味甘淡，是一味理想的清熱、解毒、利濕、化痰的食品。水痘多為濕熱內(nèi)蘊(yùn)，外感濕熱邪毒，冬瓜能清之利之，溫?zé)岬们澹瑵駸岬萌?。故小兒水痘期間，宜多飲冬瓜湯，頗有裨益。

　　橄欖有清肺、生津、解毒的作用?！侗窘?jīng)逢原》中就有“橄欖令痘起發(fā)”的記載?！峨S息居飲食譜》亦云：“橄欖，一名青果，稀痘，橄欖核常磨濃如糊，頻與小兒食之。”凡患有水痘的小兒，宜用鮮橄欖3~5個(gè)，劈開，同鮮蘿卜1個(gè)，切塊煮水代茶飲。

　　鴿蛋據(jù)《本草綱目》記載：鴿蛋能“解痘毒”。《隨息居飲食譜》亦云：“鴿卵能稀痘，食品珍之，小兒患水痘時(shí)，適宜每日吃鴿蛋2個(gè)，連吃3~5天。”

　　蝦子有托痘瘡的功效。明。李時(shí)珍在《本草綱目》中就有介紹：“蝦子作羹，托痘瘡。”《隨息居飲食譜》亦載：“蝦子補(bǔ)胃氣，托痘瘡。”中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授也認(rèn)為：“蝦子托痘瘡，內(nèi)服有托里解毒之功，小兒水痘，用活蝦煮湯服，能促其早透早回經(jīng)過順利，井可減少并發(fā)癥。”對(duì)體弱患兒水痘難以透發(fā)者，食之最宜。

　　金銀花露是中藥金銀花的蒸餾液，有良好的清熱、祛暑、解毒作用。凡水痘患兒發(fā)熱煩渴者，飲之甚宜?！督鹗纤幪份d：“金銀花露專治胎毒及諸瘡痘毒熱毒。”也可直接用金銀花煎水代茶飲，也頗適宜。

　　雞頭據(jù)《本草再新》記載：“雞頭能宜陽助陰，通絡(luò)活血，治小兒痘漿不起。”《會(huì)約醫(yī)鏡》亦云：“雄雞頭大能發(fā)痘，或頭面陷伏，食之最妙。當(dāng)灌漿時(shí)，不拘雞頭，即雞肉亦妙。”民間皆視公雞為發(fā)物，雞頭更是發(fā)物，小兒出水痘內(nèi)陷之時(shí)，食雞頭或食公雞，可促進(jìn)水痘正常發(fā)出，早日康復(fù)。雞肉也頗適宜，正如《本草綱目》所言：“泰和老雞，內(nèi)托小兒痘瘡。”

　　蚌肉能清熱、解毒?！侗静菰傩隆分姓f：“蚌，治肝熱，托斑疹，解痘毒，清涼止渴。”《日華子本草》認(rèn)為它還能“除煩解熱毒”。小兒水痘期間若熱毒熾盛，煩熱口渴時(shí)，食之頗宜，可煨湯飲服。

　　亦云：“痘瘡不發(fā)，荔枝肉浸酒飲，并食之。”因此，在小兒出水痘期間，少吃一些荔枝，頗為適宜。

　　此外，水痘患者還宜食用青菜、白菜、蕹菜、莧菜、薺菜、萵筍、茭瓜、馬蘭頭、枸杞頭、黃瓜、西瓜、鯽魚、鳊魚、鱧魚、豆腐、豆?jié){、木耳、菠菜、菊花腦、茼蒿、番茄等。