腫瘤患者應(yīng)該怎么吃健康食物可別忽視

2019-09-17 來源：美中嘉和腫瘤防治標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：至于為什么膳食纖維或是全谷物食物可以降低癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)？膳食纖維攝入量的增加，特別是谷物纖維，與改善胰島素敏感性，血脂，內(nèi)皮功能和炎癥減少有關(guān)。膳食纖維的代謝產(chǎn)物，特別是丁酸鹽，可以預(yù)防結(jié)直腸和身體其他部位的癌癥。

在人人談?wù)摻】瞪畹慕裉欤阒滥男﹪@在我們身邊的細(xì)微習(xí)慣，正在直接或間接地影響著中國(guó)人的死亡風(fēng)險(xiǎn)？

2019年6月，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心梁曉峰教授團(tuán)隊(duì)對(duì)于1990年至2017年中國(guó)34個(gè)省市（包括直轄市、自治區(qū)、行政特區(qū)）的疾病發(fā)生率與死亡率數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。在導(dǎo)致死亡的高危因素中，全谷物食物攝入太少排在第八位，超過了水果攝入量太少以及酒精攝入。相關(guān)結(jié)果發(fā)表在《柳葉刀》上。

事實(shí)上，膳食纖維以及全谷物食物對(duì)于人們的身體健康至關(guān)重要，特別是癌癥患者。我們一起來看看。

肝癌

一項(xiàng)超過12.5萬人的長(zhǎng)期研究顯示，在日常飲食中增加膳食纖維或全谷物的攝入或許可以降低肝癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員對(duì)125455名志愿者進(jìn)行了平均長(zhǎng)達(dá)24.2年的隨訪，旨在探究全谷物及其子組分（麩皮和胚芽）以及膳食纖維（谷類、水果和蔬菜）與肝細(xì)胞癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)是否存在相關(guān)性。

在隨訪期間，一共有70名女性和71名男性被診斷為肝細(xì)胞癌。

全谷物攝入量的增加與谷物膳食纖維攝入量的增加可以顯著降低37%以及32%的肝細(xì)胞癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

其他癌癥類型

不僅是肝細(xì)胞癌，卵巢癌、胰腺癌以及結(jié)直腸癌等多種癌癥類型，都應(yīng)該攝入更多富含膳食纖維的全谷物，豆類，水果和蔬菜，以降低發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

有觀察性數(shù)據(jù)顯示，與攝入最少的膳食纖維相比，攝入最多的膳食纖維可以將全因和心血管相關(guān)的死亡率以及冠心病、中風(fēng)、2型糖尿病和結(jié)直腸癌的發(fā)生率降低15％至30％。

更重要的是，即使在確診結(jié)直腸癌后，膳食纖維似乎也具有保護(hù)作用。非轉(zhuǎn)移性結(jié)直腸癌在診斷后增加膳食纖維攝入，也可以降低疾病死亡和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。

為什么

至于為什么膳食纖維或是全谷物食物可以降低癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)？

膳食纖維攝入量的增加，特別是谷物纖維，與改善胰島素敏感性，血脂，內(nèi)皮功能和炎癥減少有關(guān)。

膳食纖維的代謝產(chǎn)物，特別是丁酸鹽，可以預(yù)防結(jié)直腸和身體其他部位的癌癥。

需要注意的是，一些早餐谷物或是其他制造的全谷物產(chǎn)品加工程度非常高，并不能夠提供充足的膳食纖維，帶來的健康益處也很少。

我們可以選擇一些膳食纖維含量比較高的天然食物，例如燕麥、黃豆、黑豆、松蘑、香菇、木耳、銀耳以及紫菜等。這些食物中每100克就含有10克以上的膳食纖維。

寫在最后

根據(jù)2013-2014年美國(guó)國(guó)家健康和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)（NHANES）顯示，成年男性和女性的每日平均膳食纖維攝入量分別為18克和15克。而我國(guó)成年人的每日平均膳食纖維攝入量只有13.3克。

這與膳食指南建議的數(shù)據(jù)相差甚遠(yuǎn)。膳食指南建議19歲至30歲男性的膳食纖維每日最低攝入量為33.6克，女性每日最低攝入量為28克。并且隨著年齡的增長(zhǎng)，建議攝入量?jī)H輕微下降。

這種數(shù)據(jù)上的差距也暗示了，目前人們對(duì)于膳食纖維或是全谷物還并不特別重視，一定程度上忽視了這些食物帶給人們的健康益處。

人們總是希望，食物可以成為抗擊癌癥的強(qiáng)大武器，那么請(qǐng)千萬不要“放棄”膳食纖維或是全谷物。

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本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾??；－因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振－神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識(shí)障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) - 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機(jī)械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損

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