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腫瘤康復(fù)期飲食建議系列——大腸癌、肝癌

2018-01-24 來源:舌尖上的癌癥食療法  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:飲食治療可輔助手術(shù)和藥物發(fā)揮更大的作用?;颊哌€應(yīng)該改變不良的飲食習(xí)慣。

   大腸癌

 
  大腸癌是最常見的高發(fā)腫瘤之一,常見有大便習(xí)慣改變、腹痛、腹塊、便血、濃便、里急后重、腸梗阻、消瘦等癥狀。其發(fā)病與吸血蟲病感染、潰瘍性結(jié)腸炎、結(jié)腸腺瘤、息肉等有關(guān),飲食中纖維素過低或動(dòng)物蛋白偏高亦是大腸癌的誘發(fā)因素之一。
 
  飲食注意事項(xiàng)
 
  飲食治療可輔助手術(shù)和藥物發(fā)揮更大的作用?;颊哌€應(yīng)該改變不良的飲食習(xí)慣。
 
  治腹部氣塊的食療方
 
  1、蟾蜍鴿蛋:蟾蜍2-4只洗凈,鴿蛋4枚同煮,食蛋喝湯(《腫瘤康復(fù)指南》)亦可用甲魚蛋代替鴿蛋。
 
  2、慈姑粥:山慈菇2-6枚煮粥食用,也可加蜜同服(《曲池婦科》)。山慈菇能下百毒,厚腸道、治咳嗽。
 
  治里急后重的食療方
 
  1、羊脊骨灰:羊脊骨煅灰,每服9g,治腰痛下?。ā侗静菥V目》)。也可用豬骨灰代用。
 
  2、洋蟲糖霜:洋蟲9枚,加赤砂糖吞服(《曲池婦科》)。洋蟲別名九龍蟲,為擬步蟲科昆蟲。(《綱目拾遺》)謂有行血分,暖脾胃,和五臟,健筋骨。祛濕搜風(fēng)、壯陽道。
 
  治濃血便的食療方
 
  1、葵花猴桃茶:向日葵桿芯30g,煎取200ml,加獼猴桃果100g,糖適量,煮開(《腫瘤康復(fù)指南》)
 
  2、沙棗粥:沙棗100g,洗凈、煮粥。沙棗有強(qiáng)壯、鎮(zhèn)靜、鍵骨、消炎、止瀉的功效。
 
  3、藥腸:豬場一段,塞入石榴皮、烏梅、枳殼各30g,煮熟,去藥吃腸(《明州醫(yī)話》)
 
  肝癌
 
  原發(fā)性肝癌為我國十大腫瘤之一,常見癥狀有肝區(qū)疼痛、腹脹、食欲減退、發(fā)熱、出血傾向、低血糖、黃疸、腹水。肝癌的發(fā)病與肝炎、特別是乙肝、丙肝有關(guān),與血吸蟲、中華分支睪吸蟲亦有一定關(guān)系。飲食因素中,與食用黃曲霉素、亞硝胺和農(nóng)藥污染過的食品及使用不潔飲用水有關(guān)。此外,家族因素亦應(yīng)考慮。
 
  應(yīng)大量應(yīng)用食療輔助治療以增強(qiáng)體質(zhì),改善癥狀。
 
  飲食注意事項(xiàng)
 
  1.由于肝癌消耗極大,而肝臟本身又是人體代謝的重要器官,故應(yīng)保證病人有足夠的營養(yǎng),一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂飲食為宜。
 
  2.肝癌病人的肝臟解毒功能下降,故應(yīng)絕對(duì)禁止煙酒和辛辣刺激,宜多選用保肝食品,如甲魚、香菇、蘑菇、金針菜、刀豆等。有腹水時(shí)應(yīng)限制鹽的攝入,黃疸時(shí)應(yīng)禁油膩食物。
 
  3.務(wù)必保持大便通暢,故應(yīng)保證食物中的纖維素成分,每餐應(yīng)有新鮮蔬菜或水果。
 
  4.肝癌病人大部分都伴有食管胃底靜脈曲張,為防止飲食刺激出血,進(jìn)食宜緩,應(yīng)細(xì)嚼慢咽,食物不宜粗糙,忌用堅(jiān)硬、帶刺和過燙的食品。
 
  保肝抗癌的食療方
 
  1.海龜紅糖:海龜肉及龜板,文火燉煮,加紅糖少許服(《海龜片協(xié)作組資料》)
 
  2.薊菜鯽魚:薊菜60g(帶根)、鯽魚1條,共煮作肴(《曲池婦科》)
 
  3.海馬香菇:海馬3g、香菇5g共煮,喝湯食菇(《腫瘤康復(fù)指南》)
 
  治肝脾腫大的食療方
 
  1、泥鰍鯉魚湯:赤小豆60-90g,鯉魚500g以上1條,煮透分服(《飲食治療指南》)
 
  2、赤豆茅根湯:赤豆60-90g,茅根60-90g,煮透,喝湯吃豆(《補(bǔ)缺肘后方》)
 
  3、李子薏苡仁湯:李子6枚,薏苡仁30g,煮食(《腫瘤康復(fù)指南》)
 
  4、蔥白黑魚:黑魚1條煮熟,和冬瓜、蔥白作羹食之(《食醫(yī)心鏡》)
 
  5、烏魚蒜炭:烏魚(或鯉魚)1條洗凈,加蒜入魚腹令滿,外涂黃泥,炭火食之(《本經(jīng)逢原》)
 
  退黃疸的食療方
 
  1.泥鰍金針菜煮豆腐:泥鰍、金針菜、豆腐煮羹(《腫瘤康復(fù)指南》)
 
  2.鯪魚豆豉蔥湯:鯪魚1條、豆豉、蔥白共煮食(《明州醫(yī)話》)
 
  止出血的食療方
 
  1.馬蘭頭炒烏賊:馬蘭頭60g,烏賊肉30g,炒食(《古鄞食譜》)
 
  2.薺菜湯:薺菜加藕粉成粥食之(《杏林春滿集》)
 
  消脹痛的食療方
 
  1.薏苡仁紅棗山楂湯:薏苡仁、紅棗、山楂,煮湯食之(《嘉善診余錄》)
 
  2.麥芽金雞粥:麥芽60g,雞內(nèi)金6g,煮粥服(《乾坤一草醫(yī)》)
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