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女童肝癌晚期不治離世 是零食惹的禍?

2014-06-18 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:近日,一位來自成都的5歲女童因患肝癌晚期不治離世。專家解答肝癌與零食無必然關(guān)系,但加工食品會增加肝臟負(fù)擔(dān)。

  近日,一位來自成都的5歲女童因患肝癌晚期不治離世。據(jù)女童母親描述其家族沒有肝癌病史,孩子平時(shí)身體也很好,只是從小就愛吃方便面、火腿腸,也喜歡喝飲料,愛吃零食,懷疑患肝癌與愛吃零食有關(guān)。有關(guān)肝病專家昨日接受采訪時(shí)表示,除黃曲霉素外尚無科學(xué)證明罹患肝癌與任何其他食物有關(guān),但肝作為人體最大的排毒器官,多吃含食品添加劑的零食肯定會加重肝臟負(fù)擔(dān)。

  公認(rèn)致癌食物只有發(fā)霉食物

  廣州市第八人民醫(yī)院重癥肝病科主任許敏表示,她也關(guān)注到這一報(bào)道,她不贊同報(bào)道中所提到的零食與兒童患肝癌的因果關(guān)系,“目前公認(rèn)的致癌物是黃曲霉素,這種毒物對于肝癌有直接致病性,黃曲霉素多存在于花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物中,食用這些食物可能會導(dǎo)致肝癌,動物試驗(yàn)表明,其致癌所需時(shí)間最短為24周。除黃曲霉素外,尚沒有科學(xué)實(shí)驗(yàn)可以證明任何其他食物包括食品添加劑會直接導(dǎo)致肝癌。”

  南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科資深教授駱抗先告訴記者,兒童罹患肝癌更多的是跟感染HDV病毒有關(guān),也就是乙肝病毒,兒童罹患這種病毒有些是先天感染,比如母親是大小三陽患者,有些是后天感染,基本上兒童肝癌患者主要是因?yàn)楦腥疽腋尾《驹斐傻?,所以我國才會推行兒童免費(fèi)注射乙肝疫苗。

  其次,即便有些家庭沒有肝癌史,但可能大人攜帶乙肝病毒并沒有轉(zhuǎn)變成癌癥,而兒童的免疫力較低,感染乙肝病毒就可能會轉(zhuǎn)變成癌癥。

  12歲女孩肝衰竭查病史愛吃燒烤

  雖然沒有科學(xué)證明食物與肝癌有必然聯(lián)系,但是不是意味著零食不會影響兒童肝功能呢?

  許敏告訴記者,她曾經(jīng)接診過一個(gè)12歲便出現(xiàn)肝衰竭癥狀的女孩,詳細(xì)了解女孩的生活習(xí)慣和病史后發(fā)現(xiàn),這個(gè)女孩除了特別愛吃燒烤外,并沒有其他異常,因此也不排除女孩可能是因?yàn)槭秤么罅康臒臼称穼?dǎo)致肝衰竭。

  許敏表示,加工食品為了保持不變質(zhì)和更好的口感賣相要添加一定的添加劑,這些添加劑的分解都需要肝臟來處理,如果大量食用加工食品,肝臟負(fù)擔(dān)肯定會增大,長時(shí)間超負(fù)荷運(yùn)作必然會導(dǎo)致肝損傷。

  許敏強(qiáng)調(diào),“有些毒素非常頑固,比如黃曲霉素,高溫都無法殺死,一些發(fā)霉大米即便拋光后看不出曾經(jīng)發(fā)霉,但是黃曲霉素并不能除去,所以一些米面制品如果使用霉變米面,長期食用會導(dǎo)致肝癌。”

  兒童應(yīng)少吃加工食品

  一家非營利性機(jī)構(gòu)曾發(fā)布一項(xiàng)《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報(bào)告》顯示:方便面、乳飲料、薯片、冰激凌、餅干等食品所含的添加劑最多,常見的添加劑有檸檬酸、亞硝酸鈉、山梨酸鉀人工色素、焦亞硫酸鈉,可能導(dǎo)致低鈣血癥、過敏反應(yīng)、影響兒童對一些微量元素的吸收。

  許敏表示,兒童的肝臟還處于發(fā)育階段,應(yīng)該盡量食用新鮮、清潔的食物,避免過多食用加工食品,尤其是一些來歷不明的食物。

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