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酒精性肝硬化的飲食保健方法

2014-06-04 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:酒精性肝硬化是由于長(zhǎng)期大量飲酒所致的肝硬化,是酒精性肝病的終末階段,屬于門脈性肝硬化類型。近年來在我國(guó)發(fā)病率明顯增加,約占肝硬化的7%左右僅次于病毒性肝炎后肝硬化。

  飲食保健在我們的生活中是非常的重要的,不管在任何時(shí)候我們都應(yīng)該去關(guān)注飲食保健這方面,所以對(duì)于酒精性肝硬化的飲食保健也是很多人比較關(guān)注的,我們希望我們自己能夠更加的快樂的生活,所以我們下面就要去了解一下酒精性肝硬化的飲食保健。

  (一)禁忌

  1、嚴(yán)禁飲酒,以免加重對(duì)肝臟的損害;

  2、忌食辛辣、刺激性食物;

  3、適當(dāng)限制動(dòng)物脂肪、動(dòng)物油的攝入,如豬板油等;4。粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類,要嚴(yán)格控制,以免誘發(fā)胃底靜脈曲張破裂。

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  1、宜食高蛋白、高糖類、高維生素、低脂肪、易消化的物食,如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等;

  2、晚期肝硬化并有肝昏迷者,應(yīng)低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者,應(yīng)少鹽或無鹽飲食;

  3、如伴便秘者,可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢,減少氨的積聚,防止肝昏迷。

  (三)食療方

  早餐:大米粥(大米50克),饅頭(面粉75克),肉松(豬肉松15克)

  加餐:甜牛奶(鮮牛奶250克,白糖10克),蘋果150克

  午餐:大米飯(大米150克),燒帶魚(帶魚200克),素炒油菜(油菜150克)

  加餐:沖藕粉(藕粉30克,白糖10克)

  晚餐:大米飯(大米150克),燒雞塊(雞塊100克),西紅柿炒豆腐(豆腐50克,西紅柿100克)

  全日用油25克。以上食譜含熱能2422千卡(10120千焦耳)。

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