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有些蔬菜可有效預(yù)防肝硬化

2014-04-23 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:肝硬化患者平時(shí)應(yīng)注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,適量運(yùn)動(dòng)再加上以下幾種蔬菜食療方法可有效緩解肝硬化的發(fā)生。

   如今肝硬化患者日益增多,患者在初期往往沒有找到合適的治療方法,濫用藥物,用藥不合理等問題。不但延誤了最佳的治療時(shí)機(jī)還可能使病情加重。肝硬化患者平時(shí)應(yīng)注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,適量運(yùn)動(dòng)再加上以下幾種蔬菜食療方法可有效緩解肝硬化的發(fā)生。

  胡蘿卜
 
  胡蘿卜中富含豐富的維生素A,不僅是養(yǎng)肝、護(hù)肝首選的食物之一,而且適當(dāng)食用后可有效提高肝硬化患者的維生素水平,間接防備癌變的發(fā)生,這對肝硬化的治療及保健也是較為有利的。
 
  絲瓜
 
  絲瓜中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、C以外,還含有皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等多種特殊物質(zhì),具有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之功效,較適宜肝硬化患者食用。
 
 
  芹菜
 
  芹菜屬富含維生C和葉綠素的酸味食物,除可增強(qiáng)身體抵抗力,還具有清熱養(yǎng)肝、維持機(jī)體酸堿平衡的功效,這對肝硬化的治療及保健也是較為有利的。
 
  菠菜
 
  菠菜富含葉綠素,除可維持機(jī)體酸堿平衡外,還具有防癌、舒緩壓力、調(diào)節(jié)肝膽功能等作用,這對肝硬化的治療及保健也是較為有利的。
 
  冬瓜
 
  冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵以及多種維生素,具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑之功效,此外冬瓜中鉀鹽含量較高,鈉鹽含量較低,所以特別適合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。
 
  蘑菇
 
  蘑菇中含多糖類、維生素類以及曬元素、蛋白、脂肪、無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用不僅可提高機(jī)體免疫力、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用而且還可預(yù)防肝癌、防治肝病,這對肝硬化的治療及保健也是較為有利的,肝病病人宜常食用之。
 
  百合
 
  性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用,并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
 
  空心菜
 
  又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
 
  大蒜
 
  屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
 
  薺菜
 
  為十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,可縮短凝血時(shí)間,具有止血功效,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
 
 
  海藻
 
  性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/div>
 
  西紅柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。
 
  木耳:有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖??梢嫖葛B(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。
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