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6大有關(guān)肝病的飲食誤區(qū),你都了解么?

摘要:不少患者認(rèn)為患肝炎后須禁食雞、魚等食品,因它們被認(rèn)為是“發(fā)物”,會加重病情。其實(shí),為促進(jìn)肝功能恢復(fù),肝炎患者飲食宜以營養(yǎng)價值高的雞肉、奶類、瘦肉、魚類等動物蛋白為主。

  愛肝一生之前為大家推薦過“為肝臟充能,保持肝健康七大營養(yǎng)”

  告訴你什么應(yīng)當(dāng)多吃

  當(dāng)然適當(dāng)?shù)娘嬍衬軌驕p輕病情緩解癥狀

  但是反過來

  錯誤的飲食方式不僅對身體沒有好處,還可能會影響疾病的康復(fù)

  那這次就為大家講解一下肝病患者在飲食方面的誤區(qū)

  1、不吃雞肉、魚肉

  不少患者認(rèn)為患肝炎后須禁食雞、魚等食品,因它們被認(rèn)為是“發(fā)物”,會加重病情。其實(shí),為促進(jìn)肝功能恢復(fù),肝炎患者飲食宜以營養(yǎng)價值高的雞肉、奶類、瘦肉、魚類等動物蛋白為主。每天保證蛋白質(zhì)60克以上。腹脹時,減少產(chǎn)氣食物如牛奶、甜食的攝入。當(dāng)然,狗肉(熱性大,會加重病情)、蝦蟹、咸菜、咸魚等還是少吃或不吃為妙。

  2、炒苦瓜不焯

  苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此,在炒苦瓜之前,應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒。

  3、餐前吃西紅柿

  容易使胃酸增高,食用者會產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀。而餐后吃西紅柿,由于胃酸已經(jīng)與食物混合,胃內(nèi)酸度會降低,就能避免出現(xiàn)這些癥狀。

  4、炒豆芽菜欠火

  豆芽一定要炒熟,因?yàn)槎寡恐泻幸鹊鞍酌敢种苿┑扔泻ξ镔|(zhì),食用后可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。

  5、胡蘿卜汁、酒同飲

  可在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。因此,建議人們不要在飲用胡蘿卜汁后又飲酒,或是在飲酒之后飲用胡蘿卜汁。

  6、香菇過度浸泡

  香菇富含麥角甾醇,這種物質(zhì)在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.coldnoir.com/ekpd/1165652.html' target='_blank'>維生素D。如果用水浸泡或過度清洗,就會損失麥角甾醇等營養(yǎng)成分。

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