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冬春季節(jié)生吃肉片、海鮮 易引發(fā)戊肝

2015-06-27 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:一定要做好預(yù)防工作,防止病從口入,“首先把住‘病從口入’關(guān)。注意飲食衛(wèi)生,不喝生水,生吃蔬菜水果要洗凈。

  膠東在線消息春節(jié)期間,走親訪友,家人團(tuán)聚,免不了大吃大喝,不少人生吃肉片、海鮮,給戊肝的傳播帶來了可趁之機(jī)。戊肝是怎樣的疾病?記者為此采訪了煙臺(tái)市疾病預(yù)防控制中心免疫預(yù)防科副科長(zhǎng)催偉紅。

  說起甲肝和乙肝,大家對(duì)它們都有一定的預(yù)防保健知識(shí)。而提到戊肝,很多人則對(duì)它很陌生。催偉紅介紹說:“戊肝在很多方面與甲肝相似,是一種與吃有著密切關(guān)系的肝炎,具有較強(qiáng)的傳染性,是一種人畜共患病。戊肝發(fā)病年齡以中年、老年為主,兒童也可發(fā)病,一般散發(fā)性戊肝男性比女性更容易發(fā)生。感染后首先出現(xiàn)全身乏力、食欲不振,伴有厭食、惡心、嘔吐、厭油膩等消化道癥狀,可出現(xiàn)鞏膜皮膚黃染、尿黃現(xiàn)象。”

  催偉紅表示,戊型肝炎主要在冬春季節(jié)發(fā)病,眼下正是病毒傳播的高峰期,“在春節(jié)期間,親朋好友聚會(huì)明顯增多,免不了在外聚餐。接觸不潔食物的機(jī)會(huì)多了,也就為散發(fā)的戊型肝炎提供了可乘之機(jī)。此時(shí)海產(chǎn)品、各種生熟肉食大批量上市時(shí)節(jié),因其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受本地居民的喜愛。但如果加工不當(dāng),生吃、半生吃就很容易導(dǎo)致戊肝等腸道傳染病的發(fā)生。”

  催偉紅提醒市民,一定要做好預(yù)防工作,防止病從口入,“首先把住‘病從口入’關(guān)。注意飲食衛(wèi)生,不喝生水,生吃蔬菜水果要洗凈,肉類、肝臟類、貝殼類海產(chǎn)品應(yīng)煮熟燒透,不吃半生不熟的羊肉串等燒烤食品,不在不衛(wèi)生的攤點(diǎn)吃飯。平時(shí)做好個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后要洗手,食具、茶具和生活用具要經(jīng)常消毒。生熟菜板要分開。春節(jié)期間一定避免暴飲暴食,警惕因吃肉貪鮮而感染上消化道傳染病。保持良好的生活方式,注意休息,提高抵抗力。

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