通常認(rèn)為,吃素食可以降低心血管疾病的風(fēng)險。但是,一些有關(guān)素食膳食是否會降低心血管疾病發(fā)病率等的研究中,由于研究中納入的人群不同,結(jié)果也不一致。
最近,一篇發(fā)表在《美國心臟協(xié)會》雜志(American Heart Association)的文章,報道了美國約翰霍普金斯布隆伯格公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員對以植物性膳食與心血管疾病之間的關(guān)系的研究結(jié)果。
01 研究目的
1、評估美國一般人群中總體植物性膳食是否與心血管疾病低發(fā)生風(fēng)險、低死亡風(fēng)險以及全死因低死亡風(fēng)險有關(guān);
2、評估這種聯(lián)系是否因健康植物性膳食與不健康的植物性膳食而不同。
02 研究方法
選取了從1987年-2016年隨訪的"社區(qū)動脈粥樣硬化風(fēng)險研究"中的中年人社區(qū)隊列,一共包括12168名中年人。
隨訪進(jìn)行了6個時期,分為在1987-1989年、1990-1992年、1993-1995年、1996-1998年、2011-2013年、2016-2017年。
03 研究結(jié)果
總體植物性膳食、健康植物性膳食以及素食膳食指數(shù)得分較高的人平均每天攝入4.1~4.8份水果與蔬菜,0.8~0.9份紅肉和加工肉制品。
在不健康植物性膳食指數(shù)得分較高者每天攝入2.3份水果及蔬菜,1.2份紅肉及加工肉制品。
在25年隨訪期間,共發(fā)生4381例心血管疾病,1565例心血管疾病死亡,5436例全死因死亡。
在總體植物性膳食、健康植物性膳食以及素食膳食指數(shù)得分較高人群中,其心血管疾病發(fā)病率、死亡率以及全死因死亡率較低。
總體植物性膳食和素食膳食指數(shù)得分較高人群與得分較低人群相比,心血管疾病發(fā)病率低16%、16%,心血管疾病死亡率低32%、31%,全死因死亡率低25%和18%。
04 研究結(jié)論
總體植物性膳食或素食膳食,也就是植物性食物含量較高、動物性食物較低的飲食,與低心血管疾病發(fā)病風(fēng)險、低死亡風(fēng)險以及低全死因死亡率有關(guān)。
健康的植物性膳食,也即全谷物、水果、蔬菜、堅果、豆類、茶、咖啡較高;而動物性食物較低的膳食,與心血管疾病低死亡風(fēng)險、全死因低死亡風(fēng)險有關(guān),但與心血管疾病發(fā)病風(fēng)險無相關(guān)性。
05 提示與建議
植物性食物較多、動物性食物較少的膳食模式可能會為心血管健康帶來好處。
雖然研究顯示,植物性膳食人群心血管疾病發(fā)病風(fēng)險降低,但這也并不意味著盲目的只吃植物性食物,而不吃動物性食物。大量研究證實,魚、畜、禽肉和雞蛋與人體健康有密切的關(guān)系,適量攝入有助于增進(jìn)健康。
《中國居民膳食指南(2016)》推薦:
- 要平衡膳食,常吃蔬果、奶類和大豆。
- 保證餐餐有蔬菜,每天吃300~500克,深色蔬菜要占1/2以上;
- 天天有水果,每天吃200~350克新鮮水果;
- 奶制品的每天攝入量相當(dāng)于每天液態(tài)奶300克;
- 經(jīng)常吃豆制品,相當(dāng)于每天大豆25克以上。
- 對于魚、禽、蛋、瘦肉,要適量。每周吃水產(chǎn)類250~525克,畜禽肉208~525克,蛋類
280~350克,平均每天吃魚、禽、蛋和瘦肉總量120~200克。
用于治療高血壓、心絞痛、心肌梗死、肥厚型心肌病、主動脈夾層、心律失常、甲狀腺功能亢進(jìn)、心臟神經(jīng)官能癥等。近年來尚用于心力衰竭的治療,此時應(yīng)在有經(jīng)驗的醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
健客價: ¥7用于治療高血壓、心絞痛、心肌梗死、肥厚型心肌病、主動脈夾層、心律失常、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、心臟神經(jīng)官能癥等。近年來尚用于心力衰竭的治療,此時應(yīng)在有經(jīng)驗的醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
健客價: ¥12本品有提高竇性心律,改善竇房結(jié)、房室傳導(dǎo)功能,改善心臟功能的作用。用于多種心律失常,房室傳導(dǎo)阻滯,難治性緩慢型心律失常,傳導(dǎo)阻滯。
健客價: ¥5.5本品為非甾體抗炎藥。臨床可用于下列情況。1. 鎮(zhèn)痛、解熱:可緩解輕度或中度的疼痛,如頭痛、牙痛、神經(jīng)痛、肌肉痛及月經(jīng)痛,也用于感冒和流感等退熱。本品僅能緩解癥狀,不能治療引起疼痛和發(fā)熱的病因,故需同時應(yīng)用其他藥物對病因進(jìn)行治療。2. 抗炎、抗風(fēng)濕:為治療風(fēng)濕熱的常用藥物,用藥后可解熱、使關(guān)節(jié)癥狀好轉(zhuǎn)并使血沉下降,但不能去除風(fēng)濕熱的基本病理改變,也不能治療和預(yù)防心臟損害及其他合并癥。3.關(guān)節(jié)炎:除風(fēng)
健客價: ¥2.81.房性心律失常(心房撲動、心房纖顫轉(zhuǎn)律和轉(zhuǎn)律后竇性心律的維持)。 2.結(jié)性心律失常。 3.室性心律失常(治療危及生命的室性期前收縮和室性心動過速以及室性心律過速或心室纖顫的預(yù)防)。 4.伴W-P-W綜合征的心律失常。 依據(jù)其藥理學(xué)特點,胺碘酮適用于上述心律失常,尤其合并器質(zhì)性心臟病的患者(冠狀動脈供血不足及心力衰竭)。
健客價: ¥26.71、用于高血壓、瓣膜性心臟病、先天性心臟病等急性和慢性心功能不全。尤其適用于伴有快速心室率的心房顫動的心功能不全;對于肺源性心臟病、心肌嚴(yán)重缺血、活動性心肌炎及心外因素如嚴(yán)重貧血、甲狀腺功能低下及維生素B1缺乏癥的心功能不全療效差。 2、用于控制伴有快速心室率的心房顫動、心房撲動患者的心室率及室上性心動過速。
健客價: ¥64.5本品有提高竇性心律,改善竇房結(jié)、房室傳導(dǎo)功能,改善心臟功能的作用。用于多種心律失常,房室傳導(dǎo)阻滯,難治性緩慢型心律失常,傳導(dǎo)阻滯。
健客價: ¥5.51.用于高血壓、瓣膜性心臟病、先天性心臟病等急性和慢性心功能不全。尤其適用于伴有快速心室率的心房顫動的心功能不全;對于肺源性心臟病、心肌嚴(yán)重缺血、活動性心肌炎及心外因素如嚴(yán)重貧血、甲狀腺功能低下及維生素B1缺乏癥的心功能不全療效差; 2.用于控制伴有快速心室率的心房顫動、心房撲動患者的心室率及室上性心動過速。
健客價: ¥251.用于高血壓、瓣膜性心臟病、先天性心臟病等急性和慢性心功能不全。尤其適用于伴有快速心室率的心房顫動的心功能不全;對于肺源性心臟病、心肌嚴(yán)重缺血、活動性心肌炎及心外因素如嚴(yán)重貧血、甲狀腺功能低下及維生素B1缺乏癥的心功能不全療效差; 2.用于控制伴有快速心室率的心房顫動、心房撲動患者的心室率及室上性心動過速。
健客價: ¥34.8預(yù)防存在以下一個或多個危險因素的成人非瓣性房顫患者的卒中和全身性栓塞(SEE): ·先前曾有卒中、短暫性腦缺血發(fā)作或全身性栓塞 ·左心室射血分?jǐn)?shù)<40% ·伴有癥狀的心力衰竭,紐約心臟病協(xié)會(NYHA)心功能分級≥2級 ·年齡≥75歲 ·年齡≥65歲,且伴有以下任一疾?。禾悄虿 ⒐谛牟』蚋哐獕?/p> 健客價: ¥155
本品有提高竇性心律,改善竇房結(jié)、房室傳導(dǎo)功能,改善心臟功能的作用。用于多種心律失常,房室傳導(dǎo)阻滯,難治性緩慢型心律失常,傳導(dǎo)阻滯。
健客價: ¥19活血化瘀,益氣強(qiáng)心,通竅止痛;并可恢復(fù)心肌氧的供求平衡,改善心肌供血,恢復(fù)心臟功能。用于氣滯血瘀,胸痹心痛,心悸氣短,冠心病引起的心絞痛、心功能不全、心律失常見上述證候者。
健客價: ¥24用于非胰島素依賴型糖尿病(Ⅱ型糖尿病)。
健客價: ¥12.8詳見說明書
健客價: ¥172詳見說明書
健客價: ¥149清熱利濕,理氣活血,散結(jié)消腫。用于濕熱下注、毒瘀互阻所致帶下病,癥見帶下量多、色黃、氣臭,少腹痛,腰骶痛,口苦咽干;陰道炎、慢性盆腔炎見上述證候者。
健客價: ¥13增強(qiáng)免疫力,緩解體力疲勞。
健客價: ¥299減肥。
健客價: ¥66抑制下述情況時血小板粘附和聚集: 1.不穩(wěn)定性心絞痛(冠狀動脈血流障礙所致的心臟疼痛); 2.急性心肌梗塞; 3.預(yù)防心肌梗塞復(fù)發(fā); 4.動脈血管的術(shù)后(動脈外科手術(shù)介入后如主動脈冠狀動脈靜脈搭橋術(shù),PTCA); 5.預(yù)防大腦一過性的血流減少(TIA;短暫性腦缺血發(fā)作)和出現(xiàn)早期癥狀(如面部或手臂肌肉一過性癱瘓或一過性失明)后預(yù)防腦梗塞。
健客價: ¥6本品有提高竇性心律,改善竇房結(jié)、房室傳導(dǎo)功能,改善心臟功能的作用。用于多種心律失常,房室傳導(dǎo)阻滯,難治性緩慢型心律失常,傳導(dǎo)阻滯。
健客價: ¥214百利達(dá)電子健康秤HD-380時尚外觀的設(shè)計,大型數(shù)字顯示,顯示值清晰可見。
健客價: ¥130活血散瘀,溫經(jīng)鎮(zhèn)痛。用于寒濕瘀阻經(jīng)絡(luò)所致風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛及關(guān)節(jié)扭傷。
健客價: ¥10本品有提高竇性心律,改善竇房結(jié)、房室傳導(dǎo)功能,改善心臟功能的作用。用于多種心律失常,房室傳導(dǎo)阻滯,難治性緩慢型心律失常,傳導(dǎo)阻滯。
健客價: ¥38