之前已有研究顯示,吃素食可以降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險,但大型研究的數(shù)據(jù)不多,而且?guī)缀鯖]有關(guān)于中風(fēng)風(fēng)險差異的報道。
基于此,英國牛津大學(xué)的研究人員針對近5萬人開展了隨訪研究,探討非素食者、素食者、素食者18年內(nèi)發(fā)生冠心病和中風(fēng)的風(fēng)險。該研究結(jié)果發(fā)表于《英國醫(yī)學(xué)雜志》(BMJ),題目為《Risks of ischaemic heart disease and stroke in meat eaters, fish eaters, and vegetarians over 18 years of follow-up: results from the prospective EPIC-Oxford study》
這個研究在1993-2001年間在英國全國范圍內(nèi)進(jìn)行招募,最后納入48188名沒有缺血性心臟病、中風(fēng)或心絞痛(或心血管疾病)病史的受試者,根據(jù)他們的日程飲食分為三組:
非素食者(吃肉,無論他們是否吃魚、奶制品或蛋類):共24,428人
半素食者(吃魚但不吃肉) :7,506人
素食者(不吃魚、肉):16,254人
在研究一開始和2010年分別進(jìn)行了基線調(diào)查和隨訪調(diào)查,收集截至2016年的缺血性心臟病和中風(fēng)(包括缺血型和出血型)事件發(fā)生情況。
01 研究結(jié)果
基線納入包括48188名受試者,其中28364人基線和后期的隨訪都參加了。在這些隨訪參與者中,14540名基線時為非素食者中有13972名(96%)在隨訪時仍然是非素食者,4555名基線時為半素食者中有2608名(57%)在隨訪時仍是半素食者,9269名基線時為素食者中有6746名(73%)在隨訪時仍是素食者。
在超過18.1年的隨訪中,記錄了2820例缺血性心臟病(包括788例急性心肌梗死)和1072例中風(fēng)(包括519例缺血性中風(fēng)和300例出血性中風(fēng))。
在排除社會人口特征、生活方式和病史等混雜因素的影響之后,發(fā)現(xiàn)半素食者和素食者的缺血性心臟病發(fā)病風(fēng)險分別比非素食者低13%和22%,相當(dāng)于10年內(nèi)每1000人中素食者缺血性心臟病患者比非素食者少10例。
但是,素食者中風(fēng)發(fā)生風(fēng)險比非素食者高20%,相當(dāng)于10年內(nèi)每1000人中素食者中風(fēng)患者比非素食者多3例。
02 敲黑板,劃重點(diǎn)
這一研究的結(jié)果顯示,半素食者和素食者比非素食者患缺血性心臟病的風(fēng)險更低,但素食者的中風(fēng)風(fēng)險更高。
03 提示和建議
這項(xiàng)研究結(jié)果提示我們,素食飲食未必是最健康的膳食方式,正如澳大利亞迪肯大學(xué)的Mark Lawrence教授所說,"出于個人健康或地球生態(tài)的原因,轉(zhuǎn)向以植物為主的膳食模式,并不一定要成為素食主義者。"。
《中國居民膳食指南(2016)》建議:
食物多樣,谷類為主
成人每天應(yīng)攝入谷、薯、雜豆類食物250-400克,其中全谷物(包括雜豆類)50-150克,新鮮薯類50-100克。
常吃蔬果、奶類、大豆
成人每天應(yīng)攝入蔬菜300-500克,水果200-350克,300克乳類及乳制品,大豆堅(jiān)果25-35克。
適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
每天攝入120-200克,其中畜禽肉40-75克、水產(chǎn)品40-75克、雞蛋50克。
主要用于腦部,周圍血流循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機(jī)能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價: ¥35.8清熱解毒,醒腦安神,豁痰開竅,鎮(zhèn)驚熄風(fēng)。用于高熱神昏,煩躁譫語,抽搐驚厥,中風(fēng)竅閉,頭痛眩暈;高血壓、腦中風(fēng)見上述證候者。
健客價: ¥35活血化瘀,舒筋通絡(luò)。用于痰瘀阻絡(luò)所致的中風(fēng),癥見半身不遂、肢體麻木、言語謇澀、口舌歪斜。
健客價: ¥50.7活血通絡(luò),祛風(fēng)化痰。用于風(fēng)痰瘀血痹阻脈絡(luò)引起的缺血性中風(fēng)病中經(jīng)絡(luò)急性期和恢復(fù)期。癥見半身不遂,口舌歪斜,語言不利或失語,偏身麻木,氣短乏力或眩暈耳鳴,舌質(zhì)暗淡或暗紅,苔薄白或白膩,脈沉細(xì)或弦細(xì)、弦滑。腦梗塞見上述證候者。
健客價: ¥23.8活血通絡(luò),祛風(fēng)化痰。用于風(fēng)痰瘀血痹阻脈絡(luò)引起的缺血性中風(fēng)病中經(jīng)絡(luò)急性期和恢復(fù)期。癥見半身不遂,口舌歪斜,語言不利或失語,偏身麻木,氣短乏力或眩暈耳鳴,舌質(zhì)暗淡或暗紅,苔薄白或白膩,脈沉細(xì)或弦細(xì)、弦滑。腦梗塞見上述表現(xiàn)者。
健客價: ¥35活血祛瘀,通脈活絡(luò),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛,腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證侯者。
健客價: ¥11活血祛瘀,通脈活絡(luò)。用于瘀血閉脈絡(luò)證的中風(fēng)中經(jīng)絡(luò)恢復(fù)期,癥見偏癱,半身不遂,口舌歪斜,舌強(qiáng)言差或不語。或用于心血淤阻型冠心病心絞痛,證見胸悶,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客價: ¥148活血祛瘀,通脈活絡(luò),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價: ¥7.5補(bǔ)氣活血,通經(jīng)活絡(luò)。具有擴(kuò)張血管,增加腦血流量作用。用于腦血栓、腦動脈硬化、中風(fēng)后遺癥等各種腦血管疾病氣虛血瘀證引起的頭痛、眩暈、半身不遂、肢體發(fā)麻、神疲乏力等癥。
健客價: ¥16補(bǔ)氣活血,通經(jīng)活絡(luò)。具有擴(kuò)張血管,增加腦血流量作用。用于腦血栓、腦動脈硬化、中風(fēng)后遺癥等各種腦血管疾病氣虛血瘀證引起的頭痛、眩暈、半身不遂、肢體發(fā)麻、神疲乏力等癥。
健客價: ¥10活血祛瘀,通脈活絡(luò)。用于瘀血閉脈絡(luò)證的中風(fēng)中經(jīng)絡(luò)恢復(fù)期,癥見偏癱,半身不遂,口舌歪斜,舌強(qiáng)言蹇或不語。或用于心血淤阻型冠心病絞痛,證見胸悶,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客價: ¥53活血祛瘀,通脈活絡(luò)。用于瘀血閉脈絡(luò)證的中風(fēng)中經(jīng)絡(luò)恢復(fù)期,癥見偏癱,半身不遂,口舌歪斜,舌強(qiáng)言蹇或不語?;蛴糜谛难僮栊凸谛牟〗g痛,證見胸悶,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客價: ¥22活血祛瘀,通脈活絡(luò)。用于瘀血閉脈絡(luò)證的中風(fēng)中經(jīng)絡(luò)恢復(fù)期,癥見偏癱,半身不遂,口舌歪斜,舌強(qiáng)言蹇或不語?;蛴糜谛难僮栊凸谛牟⌒慕g痛,證見胸悶,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客價: ¥46.8活血化瘀,舒筋通絡(luò)。用于痰瘀阻絡(luò)所致的中風(fēng),癥見半身不遂、肢體麻木、口舌歪斜。
健客價: ¥26阿司匹林對血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林腸溶片適應(yīng)癥如下:降低急性心肌梗死疑似患者的發(fā)病風(fēng)險預(yù)防心肌梗死復(fù)發(fā)中風(fēng)的二級預(yù)防降低短暫性腦缺血發(fā)作(TIA)及其繼發(fā)腦卒中的風(fēng)險降低穩(wěn)定性和不穩(wěn)定性心絞痛患者的發(fā)病風(fēng)險動脈外科手術(shù)或介入手術(shù)后,如經(jīng)皮冠脈腔內(nèi)成形術(shù)(PTCA),冠狀動脈旁路術(shù)(CABG),頸動脈內(nèi)膜剝離術(shù),動靜脈分流術(shù)預(yù)防大手術(shù)后深靜脈血栓和肺栓塞降低心血管危險因素者(冠心病家族史、
健客價: ¥14活血祛瘀,通脈活絡(luò),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價: ¥5七十味珍珠丸:安神,鎮(zhèn)靜,通經(jīng)活絡(luò),調(diào)和氣血,醒腦開竅。用于“黑白脈病”、“龍血”不調(diào);中風(fēng)、癱瘓、半身不遂、癲癇、腦溢血、腦震蕩、心臟病、高血壓及神經(jīng)性障礙。 珊瑚七十味丸:鎮(zhèn)心,安神,定驚,調(diào)血。用于腦血栓,腦溢血,冠心病,肢體癱瘓,心動過速 或過緩,高血壓,小兒麻痹,癲癇及各種神經(jīng)炎等。尤其對大腦神經(jīng)和心臟性疾病有特殊功效 。
健客價: ¥2340活血化瘀通絡(luò)。用于瘀血阻絡(luò)引起的胸痹心痛、中風(fēng)、半身不遂、舌強(qiáng)語謇;冠心病穩(wěn)定型心絞痛、腦梗死見上述證候者。
健客價: ¥3活血祛瘀,通脈活絡(luò),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價: ¥15.2活血祛瘀、通脈活絡(luò)、抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路淤阻,中風(fēng)偏癱,心脈淤阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述癥候者。
健客價: ¥13.5補(bǔ)氣活血,通經(jīng)活絡(luò);具有擴(kuò)張血管,增加腦血流量作用;用于腦血栓、腦動脈硬化、中風(fēng)后遺癥等各種腦血管疾病氣虛血瘀證引起的頭痛、眩暈、半身不遂、肢體發(fā)麻、神疲乏力等癥。
健客價: ¥26活血祛瘀,通脈活絡(luò),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價: ¥10活血祛瘀,通脈活絡(luò)。用于腦絡(luò)瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病、心絞痛屬上述證候者。
健客價: ¥13