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唾液對人體的作用

2015-07-24 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:唾液,俗稱口水??谒怯扇?、頜下腺、舌下腺以及無數(shù)個(gè)小唾液腺共同分泌出來的。正常人每天分泌唾液1000~1500毫升。

  各種唾液腺分泌唾液量的多少,按排列順序依次為:頜下腺(60%~65%)、腮腺(22%~30%)、舌下腺(2%~4%)、小唾液腺(少于10%)。

  唾液是一種復(fù)雜的液體,不僅有助于消化,而且與口腔的許多功能密切相關(guān)。其主要作用有:

  (1)消化作用:唾液內(nèi)有淀粉酶,可以將淀粉分解為麥芽糖。這個(gè)過程可以發(fā)生在口腔,也可以發(fā)生在混有唾液的食團(tuán)進(jìn)入胃后而未接觸胃酸之前。

  (2)潤滑作用:唾液內(nèi)有粘液素,可以保持口腔組織的潤滑,有助于咀嚼、吞咽、言語等功能。

  (3)溶媒作用:唾液可以溶解食物中的有味物質(zhì),后者與味蕾接觸從而產(chǎn)生味覺。

  (4)沖洗作用:唾液流量大且流速快,可以清洗口腔內(nèi)的細(xì)菌、食物殘?jiān)兔撀涞纳掀さ?,從而能夠降低齲齒的患病率。

  (5)中和作用:唾液中有粘多糖,可以中和少量的酸堿。

  (6)稀釋作用:唾液可以因刺激性物質(zhì)或溫度變化而分泌增加,從而稀釋了物質(zhì)的濃度,保護(hù)口腔組織免受損傷。

  (7)殺菌抗菌作用:唾液中有溶菌酶,有一定的殺菌作用。唾液中也存在某些抗菌原素,有一定的抗菌作用。

  (8)粘附和固位作用:唾液可以粘附到食物等物質(zhì)上,使后者成團(tuán),便于吞咽。唾液也可以在粘膜表面形成薄膜,有益于修復(fù)體的固位。

  (9)縮短凝血時(shí)間:唾液和血液混合,可以縮短凝血時(shí)間。

  (10)排泄作用:唾液對血液中的正常和異常成分有排泄作用。

  (11)內(nèi)分泌作用:唾液腺可以分泌激素,具有調(diào)節(jié)鈣的代謝等功能。

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