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為什么你只吃素還是瘦不下來?

2017-11-27 來源:減肥達(dá)人訓(xùn)練營(yíng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:如果你每天吃很多堅(jiān)果和土豆加主食,脂肪和碳水?dāng)z入過量,還是會(huì)胖。又或者你每天都在吃水煮菜,膳食不均衡,蛋白質(zhì)攝入不足的話影響身體代謝。

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  關(guān)于素食主義者

  AboutVegetarians

  通常來說,大眾對(duì)于素食主義者的認(rèn)知可以用三個(gè)字來總結(jié)——不吃肉。但其實(shí)不是這么簡(jiǎn)單的呢,素食者的分類也是相當(dāng)復(fù)雜的。

  嚴(yán)格素食者:不食用動(dòng)物的肉,包括肉類、禽類、魚類(或海鮮),也不食用來自動(dòng)物身體的物品,比如蛋類、奶類。一般說來,嚴(yán)格素食者不食用蜂蜜,也拒絕非食物性地使用任何來源于動(dòng)物身體的制品,如皮革,絲綢,羽絨,骨膠等。

  蛋奶素食者:不食用動(dòng)物的肉,包括肉類、禽類、魚類(或海鮮),但食用蛋類和奶類制品。

  奶素食者:與蛋奶素食者差不多,只是拒絕食用蛋類。

  蛋素食者:與蛋奶素食者差不多,只是拒絕食用奶類。

  果素者:只食用從果樹上自然凋落的水果,避免殺害植物本身。

  魚素者:不食用肉類,禽類,但食用魚類。

  看了這些,對(duì)素食者分類有了個(gè)基本了解,那么好的,我們來探討一下,吃素,一定會(huì)瘦嗎?

  02

  吃素一定就會(huì)瘦嗎?

  Vetegarianismensuresfitness?

  任何拋開劑量談熱量的行為都是不行的!

  你吃素,但是你頓頓炸薯?xiàng)l,能瘦么?或者你炒菜放很多油,能瘦么?

  說到吃素,一要考慮吃的種類,二要考慮吃的量,三要考慮吃的方式。

  吃素的選擇面比較窄,也取決于你自身是哪種素食主義者,不過基本無外乎這幾類:主食,蔬菜和水果。

  主食,碳水的主要來源。然而減脂期間,不少人為了瘦,放棄主食,只吃蔬菜和水果,可是這樣一是膳食不均衡,二是如果選擇不當(dāng),吃蔬菜和水果一樣發(fā)胖。

  舉個(gè)例子:

  如果你每天吃很多堅(jiān)果和土豆加主食,脂肪和碳水?dāng)z入過量,還是會(huì)胖。又或者你每天都在吃水煮菜,膳食不均衡,蛋白質(zhì)攝入不足的話影響身體代謝。

  雖然體重以肉眼可見的速度在嗖嗖嗖掉,但是很有可能你營(yíng)養(yǎng)不良,并且內(nèi)臟會(huì)陷入肥胖的泥淖。

  然而人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)離不開這些蛋白質(zhì),高中生物課本告訴我們,蛋白質(zhì)不僅是能量的來源,還關(guān)乎運(yùn)輸載體,酶的催化,激素調(diào)節(jié),抗體免疫,人體結(jié)構(gòu)等各個(gè)功能。

  所以,素食者中可能出現(xiàn)這樣的情況——因攝入蛋白質(zhì)不足,影響載脂蛋白合成引起脂肪運(yùn)輸異常,從而導(dǎo)致其滯留在肝臟形成脂肪肝。

  吃不對(duì)的話,就算你頓頓吃素,還是會(huì)胖。

 

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