要補鈣,切莫陷入這幾大誤區(qū)!
1998年全國第3次營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示:我國居民平均攝鈣量僅400mg/d,只達標準的50%,90%的兒童缺鈣,70%以上 的成年人鈣丟失超過10%,兒童和老年人缺鈣最嚴重。很多長期服用激素的風濕免疫病患者更易出現(xiàn)缺鈣。補鈣的人群很廣,他(她)們可能存在著這樣或那樣的誤區(qū)。
一喝骨頭湯補骨?
盡管骨頭儲存了肌體99%的鈣,但這些結(jié)合鈣即使在高溫下,也不能溶于湯汁中。一碗骨頭湯的鈣含量僅2mg, 如每天補600mg鈣,需喝300碗湯,且骨髓中含大量脂肪對老年人無益。理想的鈣源是牛奶和奶制品(100克牛奶含120mg鈣)。
二補鈣可增加患尿結(jié)石危險?
尿路結(jié)石病因復(fù)雜,可能有關(guān)因素有:
尿路感染時尿中細菌、壞死組織等可形成結(jié)石核心;尿路不暢可使尿中鈣鹽處于過飽和狀態(tài);原發(fā)或繼發(fā)甲狀旁腺功能亢進(慢 性缺鈣),發(fā)生“鈣搬家”,血鈣升高,尿鈣增加;長期臥床的人骨質(zhì)吸收使尿鈣升高、攝取高蛋白者尿鈣增多,尿酸排出增加,易形成尿酸鈣結(jié)石;與水的硬度和 飲食習(xí)慣有關(guān)。
對無腎結(jié)石的45510名男性隨訪4年,高鈣飲食(平均1326mg鈣/天)者比低鈣飲食(516mg鈣/天)者患腎結(jié)石機會 少1/3,因適當補鈣后,刺激血鈣自穩(wěn)系統(tǒng),抑制甲狀旁腺激素的過量分泌,最終降低血和軟組織中鈣含量,減少結(jié)石發(fā)生。膳食中限制草酸鹽攝入,多飲水可有 效減少腎結(jié)石發(fā)生。
三長了骨刺就不能再補鈣了?
骨刺是骨質(zhì)增生的表現(xiàn),易生長在承重部位。骨質(zhì)增生與骨骼衰老、退行性變、慢性損傷及局部異常受力等有關(guān),與血鈣和骨鈣量無直接關(guān)系。
老年人的骨質(zhì)增生多伴骨質(zhì)減少或疏松(91.7%),說明體內(nèi)處于缺鈣狀態(tài)。骨刺的發(fā)生與體內(nèi)缺鈣有關(guān)系,并非體內(nèi)鈣太多,補鈣有利于癥狀緩解。
四鈣與其他微量元素一起補效果更好?
大量的二價鈣離子可能會對鋅、銅、鐵等微量元素產(chǎn)生競爭性抑制,干擾它們的正常吸收。鋅、銅、鐵等微量元素的補充最好不要與鈣劑同時服用。
五母乳喂養(yǎng)就不需補鈣?
母乳是嬰兒最佳的天然食品,母乳的含鈣量不恒定,而是因人而異,因時而異。產(chǎn)后3-6月保持最佳水平,6個月后母乳鈣開始下降,嬰兒的需求越來越多,單純母乳喂養(yǎng)不能絕對的“高枕無憂”,應(yīng)在4-6個月后逐漸添加輔助食品。
六女孩補鈣會使骨盆“長得硬”,導(dǎo)致生育困難?
難產(chǎn)的主要原因包括:胎位不正,宮縮無力,妊高癥;骨盆狹窄;先天性兒童期骨發(fā)育不良;缺鈣引起嚴重佝僂病。難產(chǎn)與補鈣無任何關(guān)聯(lián)。一些孕期疾病如肌收縮乏力、妊高癥、產(chǎn)后低鈣乳汁等都與缺鈣有關(guān)。女孩要補充足夠的鈣。
七補鈣能治愈骨質(zhì)疏松?
約 90%的老年女性患骨質(zhì)疏松,絕經(jīng)后更易發(fā)生, 發(fā)病年齡比男性提前10年,50%的老年男性患骨質(zhì)疏松,鈣對于骨骼來說只是基本的需要。單純補鈣不能絕對有效地防治骨質(zhì)疏松癥。
內(nèi)分泌失調(diào),VD活性下 降及運動量減少都是引發(fā)骨質(zhì)疏松癥的主要原因。在治療骨質(zhì)疏松時一定要結(jié)合使用促進鈣吸收的活性維生素D、抑制破骨細胞活性的阿侖膦酸鈉等。
八血鈣正常說明不缺鈣?
99%的鈣存在于骨骼中,僅1%分布在細胞外液中,在機體缺鈣時隨時可刺激甲狀旁腺激素,動員骨骼中的鈣質(zhì),并釋放入血液。即使骨鈣丟失20%-30%,血鈣仍可正?;蚱?。相反,血鈣過低未必就一定表明體內(nèi)缺鈣如甲狀旁腺功能減退早期等,因此需要進行綜合評價。
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