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痛風飲食 三個誤區(qū)要當心

2017-07-23 來源:骨關(guān)節(jié)病家園  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:明明知道要少進食含嘌呤食物,但一不留神就走進了飲食的誤區(qū)。下面,咱就一起來聊聊痛風朋友中常見的錯誤認識有哪些。

  對于患痛風的朋友,飲食控制是治療中必不可少的一部分。雖然大家都知道痛風得少吃含嘌呤飲食,但是在實際生活中哪些可以吃,哪些不能吃呢?明明知道要少進食含嘌呤食物,但一不留神就走進了飲食的誤區(qū)。下面,咱就一起來聊聊痛風朋友中常見的錯誤認識有哪些。

  誤區(qū)一:動物性食物=高嘌呤食物?

  很多患者認為:動物性食物都是高嘌呤食物,因而在飲食中對雞鴨魚肉蛋奶等動物性食物統(tǒng)統(tǒng)避而遠之。

  這種認識不正確。動物性食物是指魚、肉、蛋、奶等一大類食物,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。此類食物中的不少食物確實含有大量嘌呤,如動物內(nèi)臟、肉湯、各種肉類以及大多數(shù)魚類等,但是牛奶、蛋類卻是低嘌呤食物,而且是富含必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白,痛風患者可以吃。

  誤區(qū)二:蔬菜=低嘌呤食物?

  這種認識不正確。雖然蔬菜總體的嘌呤含量比動物肝臟、海鮮、肉湯等動物性食物要低一些,但不意味每種蔬菜都屬于低嘌呤食物,比如說豆類及其制品、蘆筍、香菇、紫菜、豆苗等嘌呤含量就比較高。因而,痛風患者將蔬菜等同于低嘌呤食物的認識是片面的。痛風患者急性發(fā)作期除限制嘌呤含量高的動物性食物外,也要盡量避免食用豆類、蘆筍、香菇、紫菜等含嘌呤較高的蔬菜,緩解期也要減少上述食物進食次數(shù)和總量。

  誤區(qū)三:所有海鮮的嘌呤都很高?

  這種認識稍片面。雖然大部分海鮮的嘌呤含量屬于嘌呤含量高的范疇,但是海鮮里也有異類,比如價格平民化的海蜇、昂貴的海參都屬于低嘌呤含量的食物,痛風并不意味著抵制所有海鮮,痛風緩解期,偶爾少量進食青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等含嘌呤較少海鮮解解饞,也是可以的!

  關(guān)于痛風的治療原則,除了堅持低嘌呤飲食、忌酒(尤其是啤酒)和改變不健康生活方式外,還應(yīng)行連續(xù)、長期降尿酸治療,這樣才能有效的控制血尿酸水平,減少痛風發(fā)作次數(shù),減少并發(fā)癥的發(fā)生,提高患者的生活質(zhì)量。

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