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牛奶過敏寶寶該怎么辦?

摘要:母乳是寶寶最理想的營養(yǎng)來源,世界衛(wèi)生組織推薦純母乳喂養(yǎng)至少要持續(xù)6個月,尤其是對有家族過敏史的寶寶,純母乳喂養(yǎng)可以預防寶寶食物過敏的發(fā)生。
  牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體十分重要。然而也有一些寶寶會出現(xiàn)進食牛奶引起的牛奶過敏(CMA)。牛奶過敏的寶寶應該吃什么呢?
 
  首先要回避引起寶寶過敏的食物(醫(yī)學上稱之為過敏原)。其次,對牛奶過敏的寶寶,應選擇一個可替代牛奶配方的營養(yǎng)配方粉來滿足其生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。目前醫(yī)學界公認的最好的飲食替代品是100%游離氨基酸配方粉,它主要適用于牛奶過敏或多種食物蛋白過敏的飲食治療。
 
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  游離氨基酸配方粉也稱為“無敏配方”,主要適用于牛奶過敏或多種食物蛋白過敏的輔助診斷和飲食治療。由于100%游離氨基酸特殊配方營養(yǎng)粉成分中不含有可引起過敏的食物蛋白,經(jīng)臨床驗證可完全替代普通嬰兒配方奶粉,是一種特殊配方營養(yǎng)粉,須在專業(yè)醫(yī)師/營養(yǎng)師的指導下食用。
 
  臨床上主要用于以下三個方面:
 
 ?、倥D踢^敏或多種食物蛋白過敏的嬰兒飲食治療首選;
 
 ?、趮雰号D踢^敏快速有效的輔助診斷工具;
 
  ③其他需要要素飲食的小兒,如胃腸手術后或營養(yǎng)不良等患兒的營養(yǎng)支持。
 
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  水解蛋白配方粉也稱為“低敏配方奶”,是通過特殊工藝把牛奶中的蛋白質(zhì)降解處理后成為肽鏈,以降低蛋白的過敏原性。致敏程度的高低取決于肽鏈的長短,降解程度越深,致敏性就越低。所以根據(jù)工藝的復雜程度和肽鏈的長短,市場上的水解蛋白配方粉又可分為部分水解蛋白配方粉和深度水解蛋白配方粉。部分水解蛋白配方粉只能用于食物過敏的飲食預防,而深度水解蛋白配方粉可用于部分輕到中度牛奶過敏的飲食治療。
 
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  母乳是寶寶最理想的營養(yǎng)來源,世界衛(wèi)生組織推薦純母乳喂養(yǎng)至少要持續(xù)6個月,尤其是對有家族過敏史的寶寶,純母乳喂養(yǎng)可以預防寶寶食物過敏的發(fā)生。但有些純母乳喂養(yǎng)的寶寶,仍會出現(xiàn)牛奶過敏的癥狀,如反復吐奶,持續(xù)腹瀉、便秘或便血等。這是因為母乳喂養(yǎng)的寶寶也發(fā)生了牛奶過敏。
 
  母乳過敏可能的原因是:
 
 ?、賸寢屧趹言衅诖罅窟M食雞蛋、牛奶或有殼海鮮等導致的“宮內(nèi)致敏”;
 
 ?、趮寢屧诓溉槠跀z入大量牛奶、雞蛋、有殼海鮮等食物蛋白,這些食物過敏原通過乳汁傳遞給寶寶,導致寶寶的過敏。
 
  (四)
 
  無論是豆奶、羊奶或目前市場上的部分水解蛋白配方粉都或多或少地含有過敏原(蛋白質(zhì)或多肽),過敏體質(zhì)的寶寶吃了后,仍會引起不同程度的過敏反應。所以,豆蛋白配方粉不能用于3個月以下食物過敏的嬰兒。
 
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