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【育兒科普】寶寶幾個月可以食用含油食物

2017-12-11 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:油脂是人體不可缺的營養(yǎng)素之一,小寶寶的身體發(fā)育以及大腦和神經(jīng)的發(fā)育都離不開油脂。太小的寶寶是不能吃食用油的,那么到底寶寶多大可以吃油呢?讓我們來看看吧!
  現(xiàn)代人在宣傳健康理念的同時,也在強化著“油要少吃”的概念。因而,有些家長也會猶豫,小寶寶到底啥時候能吃油,吃什么油,吃多少?
 
  油脂是人體不可缺的營養(yǎng)素之一,小寶寶的身體發(fā)育以及大腦和神經(jīng)的發(fā)育都離不開油脂。太小的寶寶是不能吃食用油的,那么到底寶寶多大可以吃油呢?讓我們來看看吧!
 
  油脂添加時期表
 
  出生至6個月:尚未開始添加輔食,嬰兒全部的營養(yǎng)來源都是母乳或配方奶粉,所以此時是不需要食用油的。
 
  6個月至1歲:這個階段的孩子已經(jīng)開始添加輔食了,媽媽可在為寶寶制作輔食時加一點油。比如在各種粥、糊糊或是小面條中,最后滴入幾滴就可以了。
 
  處于這個階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要占到全部熱量的30%—40%,食用量以每天5—10克為宜,相當于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
 
  1歲至3歲:這時期所有的食物基本都可以吃了,建議媽媽給孩子炒一點青菜和肉。
 
  隨著寶寶年紀的一點點增大,每天從食用油中獲取的熱量也會慢慢減少至20%—30%,專家推薦的吃油總量是每天20—25克,也就是每天兩勺的量。
 
  3歲至6歲:這個階段的小朋友飲食已經(jīng)和成人沒什么大差別了,媽媽們要注意從現(xiàn)在開始培養(yǎng)寶寶的健康飲食觀念,建議食用量在每天25—30克。
 
  寶寶吃油的食用量推薦
 
  根據(jù)《中國營養(yǎng)學(xué)會婦女分會》嬰幼兒喂養(yǎng)指南推薦,6~12個月寶寶每日食用油的推薦量為5~10克;1~3歲寶寶每日食用油的推薦量是20~25克。
 
  這里媽媽需要明確,推薦量并不是指該年齡段的寶寶必須達到相應(yīng)的量,而是說在這個階段內(nèi),逐漸達到相應(yīng)的量。
 
  寶寶吃什么食用油好
 
  1核桃油
 
  核桃是眾人皆曉的“健腦食品”,核桃油中含豐富的磷脂,能促進寶寶智力發(fā)展。富含不飽和脂肪酸,且相對于其他植物油n-6與n-3系脂肪酸結(jié)構(gòu)比較合理。另外,核桃油中的角鯊烯和多酚等物質(zhì),可以保持寶寶骨密度,增強寶寶免疫力。孕婦補充也是非常不錯的。建議用來涼拌,不建議高溫烹飪。
 
  2橄欖油
 
  橄欖油中的不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素都很豐富,具有很高的營養(yǎng)價值,而且橄欖油在加工過程使營養(yǎng)成分保持了天然的狀態(tài),很適合寶寶食用。
 
  橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。專家提醒,高溫容易破壞橄欖油的不飽和脂肪酸,所以橄欖油最好冷食或炒,不要煎炸。
 
  3花生油
 
  花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸,能促進寶寶生長發(fā)育和增強免疫力,而花生油中含鋅量是食用油類中最高的,有助于寶寶智力發(fā)育,另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽堿對寶寶智力開發(fā)也是有好處的。
 
  專家建議,花生容易污染黃曲霉,所以寶媽在挑選時一定要選擇質(zhì)量最好的一級花生油。花生油適合煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可。
 
  4芝麻油
 
  芝麻油也就是香油,具有有促進血液循環(huán)的功效,而且還能潤腸,有利于改善寶寶便秘情況。芝麻油還含有豐富的維生素E和亞油酸,也很容易被人體吸收,適合直接食用,不宜高溫烹調(diào)。
 
  寶寶吃油的注意事項
 
  1、處于成長期的孩子,對于必需脂肪酸的攝入尤為重要,它不但影響身體的發(fā)育,更影響孩子的智力、視力的開發(fā)。
 
  但必需脂肪酸的攝入并不是越多越好,就如人體長期攝入某種營養(yǎng)素,不足就有發(fā)生營養(yǎng)素缺乏的危險,但攝入量水平超過人體可耐受的最高攝入量,則效果適得其反。
 
  所以我們不能長期使用單一油種,而應(yīng)當選擇營養(yǎng)均衡食用油,倡導(dǎo)健康膳食,脂肪酸平衡。
 
  2、食用不同品種的油才可以使人體獲得不同的脂肪酸,實現(xiàn)營養(yǎng)均衡,但是,人為調(diào)換油種畢竟太麻煩,選擇市場上已經(jīng)出現(xiàn)多年的并經(jīng)過科學(xué)的提煉和配方,調(diào)配出的科學(xué)均衡比例的食用調(diào)和油也可以適量給寶寶吃一些。
 
  3、6個月至1歲的孩子已經(jīng)開始添加輔食了,媽媽可在為寶寶制作輔食時加一點油。比如在各種粥、糊糊或是小面條中,最后滴入幾滴就可以了。
 
  處于這個階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要占到全部熱量的30%—40%,食用量以每天5—10克為宜,相當于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
 
  4、油也是有所選擇的,麻油、橄欖油等植物油都是不錯的選擇,其中麻油不僅能提供熱能,其含有的豐富的不飽和脂肪酸也是大腦發(fā)育所需要的,麻油特殊的香味有益刺激食欲,還有潤便作用。一般每餐加上一兩滴即可。
 
  5、動物油最好不要給嬰兒食用,不利于嬰兒消化,可能引起消化性腹瀉。
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