維生素C誘發(fā)或加重白癜風的機制
1.維生素C能使合成黑色素的物質多巴醌迅速還原成多巴,從而阻斷了黑色素的生物合成過程。維生素C不但能抑制腸黏膜對銅離子的吸收,而且能降低血清銅氧化酶的活性,從而影響了酪氨酸酶活性,使黑色素合成減少。白癜風易感者或銅氧化酶活性偏低者,長期、過量應用維生素C就有可能發(fā)生白癜風。
2.維生素C不但能促進神經介質的合成,使酪氨酸消耗增多,黑色素合成減少,而且能保持巰基酶活性,促進巰基化合物谷胱甘肽合成,并能與酪氨酸酶競爭銅離子,使酪氨酸酶活性降低,黑色素合成減少。
3.維生素C能促進抗體的產生,一直過渡增殖的細胞等,可加重患者的自身免疫反應,抑制毛囊黑色素細胞儲庫中無黑色素功能的黑色素細胞分化、增殖,影響白癜風的治療效果。可見,維生素C從多途徑影響黑色素生成,使誘發(fā)或加重白癜風不可低估的因素。
白癜風患者可多食黑色食物
白癜風患者應慎服維生素C,盡量少吃或不吃維生素C豐富的食物,如番茄、柑橘、柿子椒、獼猴桃、酸棗、橙子、柚子等,以免加重病情。
專家建議,白癜風患者可以適當多食用一些“黑色”食物,以利于緩解病情。
茴香黑豆:黑豆先以水浸泡軟后,用八角茴香及適量鹽煮熟或炒食。每日吃50~90克為宜。黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪及維生素外,還含有黑色素原及煙酸。經常內服黑豆能促使黑色素原轉變?yōu)楹谏亍?/p>
黑芝麻鹽:將黑芝麻炒熟,加鹽,研碎成芝麻鹽。蘸饅頭、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部異常黑色素細胞及再生黑色素功能。
(實習編輯:黃俊達)
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