近年來,果蔬汁以其飲用方便、味道甜美而受到越來越多人的喜愛,但專家指出,飲用果蔬汁實際上會損失大量的營養(yǎng)素,因為在蔬果攪拌、變汁的過程中,大量的維生素C會被氧化而損失,同時,留下的渣里含有豐富的果膠和膳食纖維,人們飲用下的果汁中僅含有大量的糖分,無益于人們的身體健康。因此,國內(nèi)外的專門都在呼吁,最好直接食用果蔬,而不要將其打成汁來飲用。
水果干是水果脫水后,將營養(yǎng)素凝縮的產(chǎn)物。在水果逐漸脫水的過程中,水果也從“寒性食材”向“溫性食材”轉(zhuǎn)化,對于大多數(shù)有體寒特征的女性來說,水果干是能更安心攝入的食材之一。
1、美肌護腸道吃獼猴桃干
獼猴桃中含有大量被認為有利于美膚的維生素A、維生素C與維生素E,這三種維生素共同社何如有助于發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)的抗氧化效果,達到讓肌膚恢復年輕和預防疾病的效果。另外,分解蛋白質(zhì)的蛋白酶也有利于預防腸道功能低下,維護腸道功能。
2、生理期前后吃芒果干
由于芒果干中含有預防缺鐵性貧血的鐵質(zhì),在生理期到來前或生理期的過程中進食有助于補充因經(jīng)血流失而損失的鐵質(zhì),而且生理期過程中女性的食欲往往有所增加,將芒果干當成小零食不但能攝入營養(yǎng)素也有助于預防能量攝入過多。芒果干中的膳食纖維還有助于預防生理期過程中的便秘情況。
3、恢復疲勞吃杏干
當感到疲憊的時候,吃富含枸緣酸和蘋果酸的杏干是非常好的選擇,因為這樣很容易讓體內(nèi)囤積的能量高效轉(zhuǎn)化,讓你始終充滿動力,尤其在夏季高溫天里,很多人都會覺得沒有食欲,富含酸味的杏干更容易促進食欲,讓你安度苦夏。
4、預防皺紋吃樹莓干
樹莓干中含有一種多酚類物質(zhì)鞣花酸,這種算對生成黑色素、形成皺紋與雀斑的酪氨酸酶有抑制作用,因此,吃一些樹莓干有助于防止皺紋和雀斑的產(chǎn)生。想要美容的女性不妨偶爾吃一些樹莓干。
需要注意的是,水果干中含有的果糖含量比一般水果更高,且水果干體積較小,很容易在不知不覺之間吃進過多的水果干,造成能量攝入過多。因此,在攝入水果干的時候,尤其要注意攝入量不能過多,以免弄巧成拙。
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