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一些中藥炮制術(shù)語可作了解

2014-07-13 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:重在煎煮炮制時(shí)中醫(yī)們常用專有術(shù)語進(jìn)行解釋說明,作為咱們普通老百姓常常聽的一頭霧水,讓我們對(duì)中藥炮制更加迷糊,在這里給大家詳細(xì)的介紹一下老中醫(yī)門常說的一些專業(yè)術(shù)語都指得什么?

  水飛:利用不同細(xì)度的藥材粉末在水中的懸浮性不同而取得極細(xì)粉,并除去水溶性雜質(zhì)的方法。

  搶水洗:對(duì)某些質(zhì)地疏松、吸水性強(qiáng)的藥材,為避免吸水過多影響切制,避免有效成分過多損失,而采取快速洗滌的方法。

  鎊片:將經(jīng)軟化的藥材用鎊刀或鎊片機(jī)鎊成極薄片。

  水研:指研粉時(shí)在研缽內(nèi)加少量清水同研,研至符合規(guī)定時(shí)傾出,晾干。

  酒蒸制:將凈藥材或切制品,加入定量的黃酒,拌勻。至酒滲入藥材組織內(nèi)部,然后置鍋內(nèi)蒸至符合規(guī)定。取出,干燥或作進(jìn)一步加工。

  姜蒸制:取規(guī)定量的鮮生姜,洗凈,壓榨取汁,與藥材或切片拌勻,悶至姜汁滲入藥材組織內(nèi)部,置鍋中用武火加熱蒸至符合規(guī)定時(shí)取出,干燥。

  炒黃:又稱“炒香”。系指用文火或武火將藥材或生片炒至表面呈微黃色或深黃色(但不焦),此時(shí)可聞到藥材固有的香氣。

  炒焦:指用文武火將藥材或生片炒至表面焦褐色,內(nèi)部顏色加深。方法為:先用武火將鐵鍋加熱至現(xiàn)熱焰,加入藥材不斷翻炒,并改用文武火加熱,炒至符合規(guī)定時(shí)取出攤涼。

  蜜制:系以蜂蜜為輔料的炙法的一種。方法為:取定量的煉蜜,加適量的開水稀釋成蜜水,將凈藥材或切制品與蜜水拌勻,悶至蜜水透入藥材組織內(nèi)部,置鍋內(nèi),用文火加熱翻炒至不黏手或規(guī)定程度。取出,放涼,密封保存。

  發(fā)芽法:將凈制后的成熟的種子或果實(shí)類藥材,用清水濕潤后,保持一定的溫度和濕度,使其發(fā)芽的方法。

  發(fā)酵法:指凈藥材或藥材的粉末(或按規(guī)定加一定量的輔料),在一定的濕度和溫度條件下,利用微生物的作用,使藥材表面產(chǎn)生黃白色的菌絲,達(dá)到一定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的方法。

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