俗話說，百菜不如白菜
冬天到了，天氣冷了
白菜又要“強(qiáng)勢(shì)”登陸各家餐桌了
醋溜白菜、白菜燉粉條、白菜燉豆腐……
很多人吃白菜時(shí)會(huì)把白菜根丟掉
那你可就虧大了
不信，接著往下看
白菜根千萬別扔
白菜根雖然不好看，但卻具有解毒、排除體內(nèi)垃圾的功效。只需將白菜根洗凈切碎，煮水喝，不僅能美容養(yǎng)顏，還能調(diào)整免疫力，協(xié)助治療感冒發(fā)熱，可是一味良藥呢！
除了大白菜，經(jīng)常吃的還有小白菜、娃娃菜，白菜的種類這么多，都有什么區(qū)別呢？
營(yíng)養(yǎng)各有千秋
大白菜：維生素C高
大白菜味美清爽，水分含量高達(dá)95%，而且熱量很低，對(duì)減肥健美有輔助的效果。冬日風(fēng)大干燥，常吃大白菜能起到潤(rùn)腸、幫助消化的作用。而且大白菜富含維生素C，常吃還可以延緩衰老，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
小白菜：胡蘿卜素高
雖說小白菜的個(gè)頭很小，但它是蔬菜中含有維生素、礦物質(zhì)最豐富的菜，其中胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多。
胡蘿卜素能維持眼睛和皮膚的健康，視力不好、有夜盲癥的朋友就該多吃些小白菜了。經(jīng)常吃，皮膚會(huì)越來越光滑細(xì)膩，比護(hù)膚品管用多了！同時(shí)，小白菜的鈣含量幾乎是大白菜的2-3倍，是防治維生素D缺乏的理想蔬菜。
娃娃菜：膳食纖維高
娃娃菜甜嫩甘美，含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，及時(shí)排出體內(nèi)毒素。而且娃娃菜的熱量很低，比較適合減肥的朋友食用。
此外，娃娃菜的鉀含量也很高。缺鉀、平時(shí)經(jīng)常感覺疲勞的朋友可以經(jīng)常吃些娃娃菜。
如何挑選和儲(chǔ)存？
大白菜
顏色翠綠的大白菜風(fēng)味較佳。如果大白菜的葉子已經(jīng)散開了，代表已經(jīng)存儲(chǔ)了一段時(shí)間，不夠新鮮。根部切口是否新鮮水嫩也是要觀察的地方。
買白菜時(shí)，一定要保留白菜外面的部分。因?yàn)檫@些殘葉可以自然風(fēng)干，保護(hù)白菜里面的部分。冬天時(shí)可以用塑料袋保存，套上塑料袋，不用扎口，根朝下戳在地上即可。
小白菜
挑選小白菜有兩個(gè)關(guān)鍵，一是鮮，小白菜特別嫩，最容易萎蔫。所以凡是葉尖萎蔫的都不要買。
二是嫩，長(zhǎng)相老的不要買，顏色深的老，淡的嫩。
娃娃菜
挑選正宗的娃娃菜，應(yīng)挑選個(gè)頭小，大小均勻，手感結(jié)實(shí)，菜葉細(xì)膩嫩黃的。如果捏起來松松垮垮的，有可能是用大白菜菜心冒充的。
娃娃菜在常溫下應(yīng)當(dāng)拆開袋子，用報(bào)紙包起來放在通風(fēng)的地方。不打開包裝，放冰箱冷藏也是可以的。
適用于緩解兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥7.8解熱鎮(zhèn)痛。用于感冒引起的頭痛，發(fā)熱，鼻塞，流涕，咽痛。
健客價(jià)： ￥12適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀，也可用于流行性感冒的預(yù)防和治療。
健客價(jià)： ￥7.5適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥12.5適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱，頭痛，四肢酸痛，打噴嚏。流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀，也可用于流行性感冒的預(yù)防和治療。
健客價(jià)： ￥9.5清瘟解毒，宣肺泄熱。用于治療流行性感冒屬熱毒襲肺證，癥見：發(fā)熱或高熱，惡寒，肌肉酸痛，鼻塞流涕，咳嗽，頭痛，咽干咽痛，舌偏紅，苔黃或黃膩等。
健客價(jià)： ￥21.9清瘟解毒，宣肺泄熱。用于治療流行性感冒屬熱毒襲肺證，癥見：發(fā)熱或高熱，惡寒，肌肉酸痛，鼻塞流涕，咳嗽，頭痛，咽干咽痛，舌偏紅，苔黃或黃膩等。
健客價(jià)： ￥11解熱鎮(zhèn)痛。用于感冒引起的頭痛，發(fā)熱，鼻塞，流涕，咽痛。
健客價(jià)： ￥9適用于緩解兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥9.8適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀，也可用于流行性感冒的預(yù)防和治療。
健客價(jià)： ￥6.5疏風(fēng)解表，清熱解毒。用于小兒風(fēng)熱感冒，癥見發(fā)熱、頭脹痛、咳嗽痰黏、咽喉腫痛；流感見上述證候者。
健客價(jià)： ￥9適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥3.5用于兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱，頭疼，四肢酸痛，打噴嚏，流鼻涕，鼻噻，咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥2適用于緩解兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥13用于緩解感冒或流感引起的發(fā)熱、頭痛、鼻塞、流涕
健客價(jià)： ￥12適用于緩解兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥5.5適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀，也可用于流行性感冒的預(yù)防和治療。
健客價(jià)： ￥8適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥4適用于緩解兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥10適用于緩解兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥7適用于緩解兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥13適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。
健客價(jià)： ￥8.5適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀，也可用于流行性感冒的預(yù)防和治療。
健客價(jià)： ￥6用于普通感冒或流行性感冒引起的發(fā)熱。也用于緩解輕至中度疼痛，如：頭痛、偏頭痛、牙痛、神經(jīng)痛、肌肉痛、痛經(jīng)、關(guān)節(jié)痛等。
健客價(jià)： ￥20
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