意大利米蘭大學研究人員發(fā)現(xiàn)，腿部運動能發(fā)送信號，促使大腦產生新的神經元，對促進大腦和神經系統(tǒng)健康至關重要。

研究人員在最新一期《神經科學前沿》刊載的論文中寫道，他們限制一群小鼠使用后肢，但不限制前肢活動，同時正常喂食、清潔，完全不施加壓力。持續(xù)28天后，研究人員檢查小鼠大腦室下區(qū)部位。這一區(qū)域是不少哺乳動物大腦中負責維持神經元健康的區(qū)域，也是神經干細胞產生新神經元的區(qū)域。研究人員發(fā)現(xiàn)，與可以自由活動的對照組小鼠相比，后肢活動受限組的神經干細胞數(shù)量少70%；且神經元以及維持和保護神經元正常功能的少突膠質細胞沒有完全成熟。

研究顯示，活動腿部，尤其是從事負重訓練，會向大腦發(fā)送信號，對產生健康神經元乃至大腦和神經系統(tǒng)健康至關重要。負重訓練指對抗重力的運動，包括跳舞、散步、徒步、爬樓梯、打球和舉重。減少運動令機體難以產生新神經元，包括一些幫助人們應對壓力和挑戰(zhàn)的神經元。

研究項目牽頭人拉法埃拉·阿達米說：“我們的研究支持這種見解：不能做負重練習的人，如臥床患者、身處外太空的宇航員，不僅出現(xiàn)肌肉群萎縮，身體的化學結構在分子層面發(fā)生改變，甚至神經系統(tǒng)也深受影響。”研究人員認為，這一發(fā)現(xiàn)解釋了為何運動神經元疾病、多發(fā)性硬化癥等神經系統(tǒng)疾病患者一旦下肢活動受限，病情容易急劇惡化。

大腦喜歡6類食物

1.建筑大腦

健康脂肪

大多數(shù)腦細胞結構需要健康脂肪。大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。

食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

2.保護大腦

抗氧化物

隨著年齡增長，血液中流動的自由基會分解大腦細胞，最終導致記憶喪失?？寡趸瘎┛梢詫棺杂苫奈：?，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。

食物來源：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

3.激發(fā)大腦

高酪氨酸蛋白

某些神經傳導物質，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營養(yǎng)物質需要從食物中補充。

下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。

4.滋潤大腦

水

哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水（約合6杯）。炎熱天氣或運動時更要多喝水。

5.大腦建筑模塊

維生素和礦物質

維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。

如果缺乏這些營養(yǎng)素，將會造成大腦學習能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。如果難以攝入多樣的食物，可以服用復合維生素。

記住，服用維生素時一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。

6.調節(jié)能量

膳食纖維

大腦運轉的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對大腦功能有益。

富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥谷物等。

最后，盡量少吃高糖高脂的食物，也是愛護大腦的好辦法。