春暖花開。這幾日，木棉花開得格外美麗，光禿禿的樹枝沒有樹葉，全是火紅火紅的木棉。仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)有人在木棉樹下?lián)焓奥湎碌幕?，嶺南地區(qū)食用木棉花由來已久，可以祛濕。木棉別名紅棉，英雄樹，攀枝花等，除了觀賞價(jià)值高，它的花、皮、根均有藥用價(jià)值。

中藥木棉花為木棉的干燥花，春季花盛開時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干?？捎糜谥笾嗷蛘哽覝?，可以解毒清熱去濕。木棉花飲片常皺縮成團(tuán)。

【性味與歸經(jīng)】甘、淡，涼。歸大腸經(jīng)。

【功能與主治】清熱利濕，解毒。用于泄瀉，痢疾，痔瘡出血。

【用法與用量】6?9g。

木棉花作為藥食兩用的材料，最早見于清代《生草藥性備要》，具有清熱祛濕的功效，在民間和涼茶的應(yīng)用中極為廣泛。

中醫(yī)認(rèn)為，木棉花味甘、淡，性涼，具有清熱、利濕、解毒、止血的功效，常常用于治療泄瀉、痢疾、咯血、吐血、血崩、金瘡出血、瘡毒、濕疹等疾病。現(xiàn)代研究顯示，木棉花含有豐富的鈣、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。

《嶺南采藥錄》中記載，木棉花具有消暑的功效，在夏季煮茶、煮粥均可，比如木棉花粥、木棉花蜜茶等。

木棉花還有清熱、涼血、止血的功效，若是痔瘡出血伴有口臭、脘腹脹悶、大便秘結(jié)等癥狀的人群，可以用木棉花與槐花一同調(diào)配藥膳食用。

對(duì)于患有濕疹、小兒痱子等人群，木棉花也是較好的藥材之一，此時(shí)可以采用木棉花與金銀花、菊花等配物熬取藥汁，濕敷患處均有較好的療效。

木棉花還有較好的清熱祛濕的功效，對(duì)于濕熱腹瀉、急慢性胃腸炎患者也可以作為食療，比如用木棉花煮茶飲用，也可以配合扁豆、砂仁等藥物調(diào)配一起作為藥膳食用。

木棉皮

為木棉的干燥樹皮。木棉皮性味辛、苦，涼，有清熱解毒等功效，是一味滋補(bǔ)藥，亦用于慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾、月經(jīng)過多等。

木棉根

為木棉的干燥根,具有清熱利濕，收斂止血的功效。通常可以用來治療慢性胃炎、胃潰瘍、產(chǎn)后浮腫、赤痢、瘰疬、跌打扭傷等癥。

木棉花祛濕食譜

民間對(duì)木棉花的利用最多的方面就是祛濕，通常用來煲湯，也有用來煮粥。

木棉花陳皮粥

材料：木棉花、陳皮、粳米、蜂蜜。

做法：將木棉花洗干凈之后和陳皮一起放入鍋中煎煮；藥液過濾之后和粳米一起熬粥；等到粥開煮好的時(shí)候加入適量的蜂蜜；煮開之后就可以起鍋放涼后服用。

功效：這種食譜的主要作用就是涼血止血以及潤肺止咳，木棉花和蜂蜜、陳皮結(jié)合之后能夠更加有效的加強(qiáng)健脾利濕以及潤肺止咳的功效，特別適合一些年老氣虛的患者服用。

木棉花湯

材料：木棉花、薏米、紅豆、豬大排、食鹽。

做法：將所有的食材以及調(diào)味品準(zhǔn)備好；然后豬大排放入開水中焯一下，隨后將其他的食材洗干凈；將所有的材料一起放入鍋中，加入清水；大火燒開之后小火慢燉九十分鐘，最后加入適量的食鹽就足夠了。

功效：木棉花服用后對(duì)身體的作用非常的不錯(cuò)，這種木棉花湯適合在夏天服用，不僅能夠防治中暑，還可以增加食欲促進(jìn)胃腸道健康。

專家提醒

由于木棉花性涼，平素脾胃虛寒的人群慎用。生長在路邊的木棉花長期有大量的灰塵和汽車尾氣污染，而且掉落地上的木棉花容易混入泥沙、細(xì)菌、蟲卵等雜質(zhì)，花瓣也容易發(fā)霉，食用會(huì)對(duì)身體健康造成影響。如有需要，可到正規(guī)藥房購買。此外新鮮的木棉花不可直接食用，需經(jīng)過炮制、晾曬等專業(yè)處理，食用才會(huì)有保證。另外，對(duì)花粉過敏的市民以及孕婦，要謹(jǐn)慎服用，食用前最好咨詢醫(yī)生。