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用茄子的這個部位煮水,一冬不咳嗽!還能抗癌和防老,千萬別扔!

摘要:茄子是夏秋常吃的蔬菜了,但你卻想不到,茄子的各個部位都是寶貝,均有非同尋常的功效吧。平常吃茄子,掐頭去尾還去皮,真是虧大了!

  在中醫(yī)看來,茄蒂寒性,有清熱解毒,止咳潤肺的功效,是一味不可多得的藥材。

  使用方法:

  1、取3個茄蒂

  2、凍在冰箱里5-6小時

  3、放在沸水里煮5分鐘

  4、早晚各服一次

  注意:

  咳嗽聲重、黃,有口渴、舌苔發(fā)黃、舌質(zhì)發(fā)紅者,用此方可速見效。

  如果咳嗽,痰色稀白,流清涕,伴有怕冷的寒性咳嗽不可使用此方法。

  茄子是夏秋常吃的蔬菜了,但你卻想不到,茄子的各個部位都是寶貝,均有非同尋常的功效吧。平常吃茄子,掐頭去尾還去皮,真是虧大了!

  茄子蒂:降火良藥

  平常炒茄子,茄子蒂切下來就隨著廚房垃圾扔掉了。但你絕對想不到,茄子蒂也是一味不可多得的良藥,有很強的清熱、去火、解毒的作用。

  治療咳嗽

  對于秋冬季節(jié)肺熱造成的咳嗽,用茄蒂煮水5分鐘后喝下,有很強的止咳作用,能止住每到秋冬都會犯的陳年老咳嗽。

  改善上火

  如果感覺自己上火了,口腔潰瘍、牙齦腫痛等小毛病不斷,可以直接把茄子蒂切了,放進菜里吃,或者用新鮮的茄子蒂和蓮子煲湯、泡水喝,都能很快緩解上火癥狀。

  茄子皮:保護血管,美容養(yǎng)顏

  很多人認為,炒茄子時不除茄子皮會導致菜色變黑,影響食欲和口感。其實,茄子皮里邊的營養(yǎng),真不比茄子少!

  抗氧化,保護心血管

  茄子皮中的花青素和維生素含量都很高,集中了茄子的絕大部分抗氧化物,茄子經(jīng)常帶皮吃,可以抗氧化,強化心血管。

  明目

  茄子皮中的花青素還有保護眼睛的作用,常吃可以防止眼疲勞和近視等眼部疾病的發(fā)生。

  美容養(yǎng)顏

  茄子皮中的果膠和類黃酮含量也非常高,黃酮類化合物有很強的幫助皮膚抗氧化的作用,能幫你美容養(yǎng)顏,越吃越年輕。

  整個吃茄子:健康又營養(yǎng)

  防治血管硬化

  科學試驗表明,茄子含有豐富的維生素P,每公斤茄子含維生素P達7200毫克,維生素P能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,還可以保持血管韌性,多吃茄子,對老年人的血管硬化有抑制作用。

  含有多種維生素,營養(yǎng)高

  茄子內(nèi)含維生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白質(zhì)等微量元素,是蔬菜中出類拔萃的營養(yǎng)冠軍。

  抗癌

  茄子不僅能降低膽固醇、高血壓,軟化血管,還含有抗癌的成分。茄子含有龍葵素,龍葵素能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,因此,專家建議,茄子可作為癌癥病人經(jīng)常食用的食物。

  防治老年病

  茄子還有防止咯血、老人斑、壞血癥的作用,對痛風患者也有一定的效果。

  降血壓

  用深色長條型的茄子,切成段或者絲,在晚餐時分,涼拌當菜吃,有降血壓的功效。

  茄子秧:治療凍瘡

  取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之后再煮20分鐘,然后用這種水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗,兩三次就能痊愈啦~

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