風(fēng)寒感冒不著急，用它下藥來(lái)幫您

2017-09-07 來(lái)源：本草世界標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：荊芥又名姜芥、假蘇。荊芥的苗莖方葉細(xì)，像是掃帚葉子且窄小，八月開(kāi)小花，其中花房似紫蘇，花房里有細(xì)小的子。荊芥有解表散風(fēng)、透疹消瘡、止血的功效。荊芥氣味辛香，與姜的氣味相似，所以能夠發(fā)表散風(fēng)，治療風(fēng)寒風(fēng)熱感冒均可廣使用；又因?yàn)榍G芥的發(fā)散功能，所以治療麻疹未透可配伍蟬蛻、薄荷等，風(fēng)疹瘙癢配伍苦參、防風(fēng)等都很有效果；基于荊芥的發(fā)表作用，治療瘡瘍初起且兼有表證時(shí)效果較好。

　　清光緒年間，慈禧太后得了異常怪病，整日身體倦怠，情緒低落，食欲也不好，不管什么山珍海味都吃不下。出身御醫(yī)世家的馬培之經(jīng)過(guò)診斷后，確定慈禧太后的病是肝氣瘀滯導(dǎo)致的，就開(kāi)了一方【逍遙散】，慈禧太后服用了幾服藥后就痊愈了。“逍遙散”是《太平惠民和劑局方》里著名的方，調(diào)肝養(yǎng)血的效果一流，名字也是意境盎然，意思是能夠讓肝氣暢通，使得心情開(kāi)朗，煩惱也被拋之腦后了，像是神仙一樣無(wú)憂無(wú)慮，逍遙快活。古方逍遙散中有一味藥就是荊芥，馬培之行醫(yī)的發(fā)源地在孟河，所以這荊芥也被稱為“孟荊芥”。但其實(shí)，在現(xiàn)在的逍遙散方劑中，已經(jīng)沒(méi)有荊芥了。

　　荊芥又名姜芥、假蘇。荊芥的苗莖方葉細(xì)，像是掃帚葉子且窄小，八月開(kāi)小花，其中花房似紫蘇，花房里有細(xì)小的子。荊芥有解表散風(fēng)、透疹消瘡、止血的功效。荊芥氣味辛香，與姜的氣味相似，所以能夠發(fā)表散風(fēng)，治療風(fēng)寒風(fēng)熱感冒均可廣使用；又因?yàn)榍G芥的發(fā)散功能，所以治療麻疹未透可配伍蟬蛻、薄荷等，風(fēng)疹瘙癢配伍苦參、防風(fēng)等都很有效果；基于荊芥的發(fā)表作用，治療瘡瘍初起且兼有表證時(shí)效果較好；另外，荊芥炒碳后有很好的止血作用（在中醫(yī)里，通常植物藥炒碳后，都具有止血的功能），可用來(lái)治療吐血便血、女性的崩漏等。

　　除此之外，若經(jīng)常頭頸部疼痛（特別是上班族），可在八月以后用荊芥穗做成枕頭使用，在立春之后去掉，效果很好。若是風(fēng)熱感冒引起的頭痛，可以用荊芥穗加石膏等分研末，每次用茶水調(diào)服，效果也很好。若是中風(fēng)導(dǎo)致的口噤（也就是牙關(guān)緊閉），可用荊芥穗研末，加酒服用。荊芥還可以用于治療感受濕氣而導(dǎo)致的腳丫潰爛，其方法是取新鮮的荊芥葉子搗爛后敷在腳丫處即可。

　　荊芥除了是一味很好的中藥外，也是一種調(diào)味菜，因?yàn)榍G芥的氣味芳香，常被用來(lái)炒菜，例如清炒荊芥、荊芥拌黃瓜、荊芥洋蔥（俗稱老虎菜）等等。接下來(lái)，我們就來(lái)了解一下荊芥用作食療有哪些好處。

　　荊芥作為一種食療藥材，常常加入粥中來(lái)發(fā)揮作用。例如我們常見(jiàn)的生姜粥。準(zhǔn)備好新鮮的荊芥、淡豆豉、薄荷、粳米、生姜等，先將粳米洗好后放入鍋中攪拌均勻，用大火熬制，在熬煮的過(guò)程中不斷攪拌以防止粘鍋，等到粥熬煮到八成熟的時(shí)候，改用小火繼續(xù)煮。此時(shí)，在另一個(gè)鍋里放水倒入薄荷、淡豆豉、荊芥、生姜等，大火煎煮5分鐘左右，煮好后倒入煮熟的粥內(nèi)，再煮片刻即可。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，荊芥中含有一種薄荷酮的物質(zhì)，能夠辛溫解表，發(fā)汗祛風(fēng)，對(duì)于治療感冒十分有效，特別適用于感冒引起的怕冷、鼻塞、頭痛等，又因?yàn)樯材茯?qū)寒發(fā)汗，兩者結(jié)合，效果更好，加上粥消化也快，有益于藥力的迅速發(fā)揮，所以，這生姜粥特別適用于感冒初起服用。需要注意的是，荊芥是一種草本植物，不能夠煎煮過(guò)久，不然會(huì)失去藥性，一般不要超過(guò)15分鐘。