只要提到桑樹，不僅頗有文化底蘊，而且還有很多故事。早在《詩經》中就記載了桑樹，早在三皇五帝時期，桑葉就用來養(yǎng)蠶。然而，桑樹所結的果實，也就是桑葚，早在兩千多年前就是御用的補品。又加上桑樹特殊的生長環(huán)境能夠使桑果具有天然生長、無任何污染的特點，所以它又被稱為“民間圣果”。

　　尤其記得小時候第一次吃桑葚的時候，心中總是疑慮，認為這個黑乎乎的果實，要是吃了會不會嘴唇被染黑呢？還有這黑黑的果實吃下去，會不會讓腸胃也染色呢？精通中醫(yī)的爺爺聽到我的疑慮后哈哈大笑，說桑葚怎么會讓嘴唇和腸胃染色呢？盡管吃好了。后來吃了才發(fā)現(xiàn)，原來這果實酸甜可口，風味獨特。

　　桑葚是?？浦参锷涞某墒旃麑?，既可入食，又可入藥，中醫(yī)認為，桑葚味甘、酸，性寒；歸心、肝、腎經；具有滋陰補血，生津潤燥等作用；適用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內熱消渴，腸燥便秘等癥；一般用量為9～15g。

　　桑葚可以作為美容美發(fā)的良方，可以用桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大棗500克，將黑大豆泡入桑椹汁中，浸透發(fā)脹后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍之后，再將黑豆晾干，研成粉末。同時將紅棗蒸熟后去核，搗成棗泥，摻入黑豆粉中，做成餅再蒸，取出待涼后儲存。堅持食用，可以令你有一頭烏黑光亮的秀發(fā)和一個紅潤的臉蛋。

　　桑葚在滋陰益腎，補血潤燥方面也是頗見功力，可以用500克桑椹，加水煮2次，合并煎液濾過，濾液濃縮成稠膏，加蔗糖適量混勻，每次服用10~15g，每日1~2次，可用于陰虧血燥引起的腰膝酸軟，眩暈失眠，目昏耳鳴，腸燥便秘，口干舌燥，須發(fā)早白等癥。

　　桑葚還有一些實用偏方，也不妨一起來看看。比如用桑葚30克，酸棗仁15克，水煎服，每晚1次，可以治療失眠健忘；比如用桑葚10克，五味子10克，水煎服，每日2次，可以治療自汗和盜汗；比如用桑葚30克，蜜糖30克，水煎服，每日1次，可以治療便秘。

　　桑葚這個食藥兩用的佳品，不僅酸甜爽口，還能調理身體。桑葚不僅對男性健康大有裨益，但同時對女性健康也頗為關注。比如女性血虛，可以用桑葚60克，桂圓肉30克，燉爛后食用，每日2次。比如女性產后體弱、頭暈乏力，可用服用桑葚膏，每次10~15克，每日2~3次。比如閉經，可以用桑葚子15克，紅花3克，雞血藤30克，加黃酒和水煎服，每日2次。