雞冠花為莧科植物雞冠花的干燥花序。味甘、澀，性涼。歸肝、大腸經(jīng)。能涼血，止血。止帶，止瀉。治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，崩漏，便血，痔血，婦女崩中，赤白帶下，產(chǎn)后瘀血腹痛，尿路感染。

　　食療藥膳

　　1、龜膠冠花蛋湯：

　　將雞蛋150克打和碗內(nèi)，放上包膠20克攪均勻；雞冠花75克洗凈，改刀成片；炒鍋內(nèi)放化雞油燒熟，下雞蛋糊炒泡，加豬肉湯、精鹽，煮沸2分鐘后，下雞冠花、胡椒粉，煮熟，起鍋入碗，放上香蔥花25克即可食用。此湯具有滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)血養(yǎng)血，涼血止血之功。

　　2、燕窩冠花肺片湯：

　　將高級(jí)燕窩18克加入清水上籠蒸制燕窩燉軟，再半高級(jí)清湯、精鹽、料酒、姜蔥汁、蒸軟的燕窩、焯水后的凈豬肺片300克放入凈鍋內(nèi)，置旺火上燒沸后，下凈雞冠花片60克燒沸、煮熟而入味，即可食用。此湯具有滋陰潤(rùn)燥，益脾胃，清肺熱，止瀉止咳，治咳血、吐血之功。

　　3、冠花黃顙魚湯：

　　將凈鍋內(nèi)放高湯燒沸，下初加工好的黃顙魚750克煮沸，打凈浮沫，放生姜片、胡椒粉、精鹽，煮至入味，再放雞精和凈雞冠花片100克，煮熟，散止散止蔥花20克，即可食用。此湯具有清濕熱，防止血病，補(bǔ)脾胃，消水種，利小便，防癌之功。

　　4、冠花蚌肉湯：

　　將凈鍋內(nèi)放豬肉湯、凈水發(fā)木耳片70克、凈蚌肉200克，燒沸后，打凈浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜蔥汁煮至燉軟時(shí)，再下精鹽、凈雞冠花片100克、雞精，煮至熟，起鍋淋上香油10克，即可食用，此湯具有涼血止血，清熱解毒，清肝明目，滋陰潤(rùn)燥之功。

　　5、冠花蓮草肥腸：

　　將凈鍋內(nèi)放鮮湯、焯水至斷生的凈肥腸節(jié)200克、蔥段15克、生姜片10克、旱蓮草汁水40克，煮至肥腸燉軟時(shí)，下精鹽、凈雞冠花150克，煮入味，即可。此湯具有涼血止血，養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎，解熱毒之功。

　　雞冠花以花和種子入藥?；蓻鲅寡兄箮?、止痢功效。主治功能性子宮出血，白帶過(guò)多，痢疾等。是一味婦科良藥。種子有消炎、收斂、明目、降壓、強(qiáng)壯等作用，可治腸風(fēng)便血，赤白痢疾，崩帶，淋濁，眼疾等。

　　性味

　　甘、澀，涼。

　?、佟兜崮媳静荨罚盒院犊辔⑿?。

　　②《綱目》：甘，涼，無(wú)毒。

　?、邸端拇ㄖ兴幹尽罚盒詻?，味甘澀，無(wú)毒。

　　歸經(jīng)

　　歸肝、大腸經(jīng)。

　　①《玉楸藥解》：入足蹶陰肝經(jīng)。

　?、凇侗静菰傩隆罚喝肽I經(jīng)。

　　功能主治

　　涼血，止血。止帶，止瀉。治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，崩漏，便血，痔血，婦女崩中，赤白帶下，產(chǎn)后瘀血腹痛，尿路感染。

　　雞冠花具有收澀止血、止帶、止痢的功能。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白帶下，久痢不止。

　　生雞冠花性涼，收澀之中兼有清熱作用，多用于濕熱帶下，濕熱痢疾，濕熱便血和痔血等證。如治五痔肛邊腫痛的淋澤雞冠散（《衛(wèi)生寶鑒》）。

　　雞冠花炭涼性減弱，收澀作用增強(qiáng)。常用于吐血、便血、崩漏反復(fù)不愈及帶下、久痢不止。如炒白雞冠花、棕櫚炭、羌活為末服用，治下血脫肛（《永類鈐方》）?；虮酒芳寰品纬喟紫铝。ā稙l湖集簡(jiǎn)方》）。

　?、佟兜崮媳静荨罚褐鼓c風(fēng)下血，婦人崩中帶下，赤痢。

　?、凇毒V目》：治痔漏下血，辦白下痢，崩中，亦白帶下，分赤白用。

　?、邸队耖彼幗狻罚呵屣L(fēng)退熱，止衄斂營(yíng)。治吐血，血崩，血淋諸失血證。

　　相關(guān)配伍：

　　1、心腸風(fēng)、痔疾，下血水止者，可與羌活、棕櫚炭等配伍；

　　2、凡白帶過(guò)多者可與白術(shù)同用；與白雞冠花與苦葫蘆配伍，以降濕止滯。

　　3、凡久瀉久痢者，可單用本品煎酒服；

　　4、凡痔瘡肛邊腫痛，久而不愈，變成痔漏者，可配鳳眼草煎水洗。

　　炮制方法

　　1、雞冠花：除去雜質(zhì)和殘莖，切段。

　　本品為不規(guī)則的塊段。扁平，有的呈雞冠狀。表面紅色、紫紅色或黃白色。可見(jiàn)黑色扁圓腎形的種子。氣微，味淡。

　　2、雞冠花炭：取凈雞冠花，依清炒法（不加輔料的炒法稱為清炒法。）炒至焦黑色。

　　本品形如雞冠花。表面黑褐色，內(nèi)部焦褐色。可見(jiàn)黑色種子。具焦香氣，味苦。

　　用法用量

　　內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。

　　外用：煎水熏洗。

　　附方

　　1、治五痔肛邊腫痛，或竄乳，或竄穴，或作瘡，久而不愈，變成漏瘡：雞冠花、風(fēng)眼草各一兩。上為粗末。每用粗末半兩，水碗半，煎三、五沸，熱洗患處。（《衛(wèi)生寶鑒》淋渫雞冠散）

　　2、治赤白下?。弘u冠花煎酒服，赤用紅，白用白。（《瀕湖集簡(jiǎn)方》）

　　3、治下血脫肛：一雞冠花、防風(fēng)等分。為末，糊丸，梧子大?？招拿罪嬅糠呤?。二白雞冠花（炒）、椶櫚灰、羌活（各）一兩。為末，每服二錢，米飲下。（《永類鈐方》）

　　4、治吐血不止：白雞冠花，醋浸煮七次，為末。每服二錢，熱酒下。（《經(jīng)驗(yàn)方》）

　　5、治咳血，吐血：鮮白雞冠花五至八錢（干者二至五錢），和豬肺（不可灌水）沖開水約燉一小時(shí)許，飯后分二，三次服。（《泉州本草》）

　　6、治經(jīng)水不止：紅雞冠花一味，干曬為末。每服二錢，空心酒調(diào)下。忌魚腥豬肉。（《孫天仁集效方》）

　　7、治產(chǎn)后血痛：白雞冠花酒煎服之。（《怪證奇方》）

　　8、治白帶、砂淋：白雞冠花、苦壺蘆等分。燒存性，空心火酒服之。（《摘元方》）

　　9、治血淋：白雞冠花一兩，燒炭，米湯送下。（《湖南藥物志》）

　　10、治婦人白帶：白雞冠花，曬干為末。每旦空心酒服三錢，赤帶用紅者。（《孫天仁集效方》）

　　11、治風(fēng)疹：白雞冠花、向日葵各三錢，冰糖一兩。開水燉服。（《閩東本草》）

　　12、治青光眼：干雞冠花、干艾根、干牡荊根各五錢。水煎服。（《福建中草藥》）

　　13、治額疽：鮮雞冠花、一點(diǎn)紅、紅蓮子草（莧科）各酌量，調(diào)紅糖搗爛敷患處。（《福建中草藥》）

　　14、結(jié)陰便血：雞冠花、椿根白皮等分，為末，煉蜜丸梧子大。每服三十丸，黃湯下，日二服。（《圣濟(jì)總錄》）

　　15、治便血、痔血、痢疾--雞冠花9~15克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好）。

　　16、治細(xì)菌性痢疾--雞冠花9克，馬齒莧30克，白頭翁15克，水煎服。

　　17、治蕁麻疹--雞冠花全草，水煎，內(nèi)服外洗，治蕁麻疹。

　　18、治夜盲、目翳--雞冠花籽15~20克，紅棗7枚，水煎服。

　　19、吐血：用雞冠花20克，加水適量，入白酒少許，煎煮三五沸，取汁飲用；紅痢用紅紅色花，白痢用白色花。

　　20、子宮出血、白帶過(guò)多：用雞冠花15克、海螵蛸12克、白扁平花6克，水煎服。

　　21、治尿路感染：雞冠花、扁蓄各15克，鴨跖草30克。水煎服。(南藥《中草藥學(xué)》)

　　22、治遺精：鮮白雞冠花30克，金絲草、金櫻子各15克。水煎服。