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利水滲濕豬苓菌,體輕質(zhì)硬味微淡

摘要:健脾去濕、消腫利水。用于肝硬化腹水,營(yíng)養(yǎng)不良性水腫屬脾虛水濕內(nèi)停者。癥見形體消瘦,體倦食少,小便不利,輕度腹水,或下肢浮腫,或皮膚黃疸。

  豬苓為多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核。該藥材形似豬屎狀,與茯苓同類且功效相似,故名豬苓。豬苓具喜冷涼、陰郁、濕潤(rùn),怕干旱的特性。具有利水滲濕的功效。常寄生于楓、槭、柞、樺、椴、槲等樹的根旁土壤中。全國(guó)大部分地區(qū)均有分布,主產(chǎn)于陜西、云南、河南、山西、河北等省。近年來市場(chǎng)中有以莎草科植物荊三棱的塊莖參雜入藥,除去荊三棱的黑色外皮,切片后偽充豬苓飲片。荊三棱功效破積行氣,消積止痛,由于兩者功效迥異不能混淆使用,因此需要仔細(xì)鑒別。

  推薦藥膳

  豬苓粥

  材料:豬苓10克,大米100克,白糖少許。

  做法:將豬苓擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。

  功效:利水滲濕。適用于小便不利,水腫,泄瀉,淋濁,帶下等。

  豬苓湯

  材料:豬苓(去皮)茯苓澤瀉阿膠滑石(碎)各9克。

  做法:以水800毫升,先煮四味,取400毫升,去津,入阿膠烊消,分二次溫服。

  功效:滋陰清熱利水。主治水熱互結(jié),邪熱傷陰所致的發(fā)熱,渴欲引水,或下利,咳而嘔渴,心煩不得眠者。

  豬苓瓜皮鯽魚湯

  材料:鯽魚500克,豬苓30克,冬瓜皮30克,生姜4片。

  做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈;豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈,與鯽魚一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)味食用。

  功效:健脾去濕、消腫利水。用于肝硬化腹水,營(yíng)養(yǎng)不良性水腫屬脾虛水濕內(nèi)停者。癥見形體消瘦,體倦食少,小便不利,輕度腹水,或下肢浮腫,或皮膚黃疸。

  《醫(yī)學(xué)啟源》:"豬苓淡滲,大燥亡津液,無濕證勿服。"所以無水濕者忌服。

  藥材性狀鑒定

  1.真品:本品呈條形、類圓形或扁塊狀,有的有分枝,長(zhǎng)5~25cm,直徑2~6cm。表面黑色、灰黑色或棕黑色,皺縮或有瘤狀突起,形似豬屎。體輕,質(zhì)硬,斷面類白色或黃白色,略呈顆粒狀。氣微,味淡。

  2.偽品:荊三棱片:多為類圓形的厚片,邊緣較整齊,直徑1.5~3cm,厚0.1~0.6cm。表面黑褐色或棕褐色,可見殘留的莖基,圓點(diǎn)狀的須根痕,有的還可見頹廢的皮層和須狀葉基纖維束。切面類白色或黃棕色,可見多數(shù)散在的筋脈點(diǎn),邊緣有一圈厚0.1~0.2cm的棕褐色外皮層。體輕,質(zhì)硬。氣微,味淡,嚼之微辛澀。

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