中藥當茶飲,這是現(xiàn)在很多人都喜歡的一種養(yǎng)生方式,但其實你喝的不算茶,應該算藥。所以即便是中藥茶,也應當按照正確的方式喝,亂喝可是會出事的。小編今天就來為大家分享一下怎么正確的喝中藥泡茶,讓您也越喝越健康。
一般常用來泡茶的中藥,以各類花草最為常見,比如玫瑰花、金銀花、蒲公英之類的,還有一些葉、果、籽。另外,人參、西洋參、三七粉、黃芪、龍眼肉、枸杞子、陳皮、胖大海等都是如今常見的茶飲。但并不是每種中藥都可以泡茶飲,比如有毒的就不行,質硬的也不好,另外有些中藥刺激性強,或者實在太苦、口味不佳,就更不適合作為泡茶飲的材料。
中藥泡茶的好處
將中藥以沸水沖泡或稍加煎煮后飲用,避免了湯劑因加工、久煎久煮造成某些藥物成分,尤其是芳香類藥物有效成分的丟失;另一方面,以沸水沖泡藥物,可將其中的酶迅速降解,避免了有效成分的分解破壞。
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輕靈精巧,甘淡平和
從藥物組成而言,中藥代茶飲組方,除注重辨證及配伍嚴謹外,其突出特點為選藥精當,用藥量輕,較之湯劑,代茶飲能節(jié)省藥源。從藥物性質來看,代茶飲所用之藥大多藥性平和,無礙胃之虞,其味多甘淡,或為微苦、微寒,既有除疾調理之功,又無味苦難咽之弊,對小兒患者尤其適宜。
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緩緩調治,療效持久
中藥代茶飲用量輕,且藥性平和,宜頻服,無損胃氣,故可長期服用,緩圖其效,以和臟腑,尤其適于慢性病的治療及對人體機能的調整。對許多病證,長期服用藥茶,可使藥物的有效成分在體內達到量化標準,致使藥效更加鞏固,作用更為持久。如泌尿系結石患者,持續(xù)多次服用藥茶后,能保持泌尿道中的藥物濃度;同時,可稀釋尿液,清潔尿路,加大對尿路結石的沖刷力,從而有利于結石的縮小與排出。又如肺、心、脾胃、肝膽、腎等疾病,其中多數(shù)均可用代茶飲法治療。
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有病治病,無病調理
中藥代茶可調和臟腑陰陽、氣血盛衰,頻頻飲服,既可療疾,又有調理之效。尤其對病后調理,體力恢復,大有裨益。高血壓是中老年人的一種常見病,患者除了應堅持藥物治療外,若是經(jīng)常使用中藥泡茶也能起到很好的輔助治療效果。
怎么喝好幾種常見的花草茶?
通過茶飲的方式把功效發(fā)揮的更好有各種花茶類,所以我們日常最常見的就是花草茶。這些花的性質一般都比較溫和,藥性不會過于強烈,日常飲用安全性也比較高。另外就是一些常見的滋補品,例如人參、桂圓、枸杞子之類。
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玫瑰花茶
玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡、軟化血管的作用,所以不只女性適合多飲,用以輔助治療婦科疾病,和美容的效果外,對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯。不過事實上,不少人在飲用玫瑰花茶后,出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。這其實是因為他們不適應玫瑰花茶的口感所致;而且玫瑰花有一定收斂作用,所以便秘時就不宜再飲此茶了。
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黃芪茶
黃芪不適合久煮,所以泡水喝確實是比較好的選擇。但要注意,單純的泡水有時并不足以發(fā)揮黃芪藥效??蛇m當加一些當歸、山藥一起泡水喝,同時用黃芪泡水的時候,最好使用剛燒開的開水,那樣才能夠泡出藥味,使黃芪的功效更好的發(fā)揮出來。
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西洋參枸杞茶
現(xiàn)在許多人喜歡用西洋參來泡茶飲。西洋參有補肺降火、養(yǎng)胃生津、益氣安神,用于肺陰不足、虛熱喘咳、咯血、病后虛弱等癥狀。而西洋參與其他參不同,既有補氣作用,又有滋陰作用,服后不會上火。如果本人火氣大,可在水中再加上菊花,可以疏風清熱、涼血明目。枸杞子有滋補肝腎,益精明目的功效。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
枸杞西洋參泡水喝有諸多好處,但也不是人人都適合飲用的,比如說在發(fā)生感冒的時候就不適宜飲用了,另外,如果有腹瀉或者是火氣大的癥狀,也是不宜飲用的,除此之外,還有相關研究指出,如果患有慢性肝病的話,也是不適宜喝這道飲品的。
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枸杞菊花茶
枸杞菊花茶是這幾年最普通的一種藥草茶了。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但菊花卻有清熱去火、清肝明目之效,所以這種茶有很好的滅火之效,而且無論虛火、實火都有效果。
但是菊花雖然清熱去火,可它性偏苦寒,如果體虛之人多喝,就可能消受不起。如果是野菊花就更要注意,有疏風明目、清熱解毒的它,是脾胃虛寒者和孕婦必須遠離的。
枸杞,雖然它號稱平民滋補圣品,許多人也習慣了隨時抓一把用開水沖泡,但它溫熱身體的效果相當強。但是如果正好感冒、發(fā)燒、腹瀉,或者身體有炎癥,這個時候吃枸杞就完全不對了。適合吃枸杞的應該是體質虛弱、抵抗力較差的人,而且要持之以恒,健康成年人每天15克左右就很足夠了。如果單單是枸杞茶,長期喝或者喝太多,反而可能上火,因此枸杞一般不單獨喝,最好搭配其他的東西一起喝。
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決明子茶
決明子為常用中藥,種子入藥,具有清肝明目、降壓通便的功能。所以許多便秘的人愛用決明子泡茶。生活中有許多號稱排毒的產(chǎn)品,它們的成分表上,基本都能找到?jīng)Q明子的名字。
但就是因為決明子的通便作用,有的人服用后會導致腹瀉,而長時間服用則可能導致更為復雜的便秘。因此,決明子茶雖然可以飲用,但前提就是飲用時間不能長。
另外,中藥泡茶應當選擇適宜的器具:砂質、陶瓷、玻璃的茶壺最好,帶蓋的保溫杯也可;需煎煮的中藥代茶飲用砂鍋、瓦罐,忌用銅、鐵、鋁器具最好。