從本期開始，中藥通小編陸續(xù)為大家介紹經(jīng)典的藥對，以供大家養(yǎng)生保健之用。

　　藥對：系在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，依據(jù)藥物性能及功用，可應(yīng)對臨床疾病多癥多變而確定下來的中藥復(fù)方用藥基本單元。藥對是醫(yī)家臨床經(jīng)驗的精華，精通于藥對的配伍應(yīng)用，就能在臨床上游刃有余。典型的藥對如麻黃與桂枝，羌活與獨活等。

　　第2期當(dāng)蓮子遇上芡實

　　看中醫(yī)門診，常聽到“脾虛”之說。脾虛究竟指什么呢？中醫(yī)認(rèn)為，脾主運化水谷，乃后天之本，氣血生化之源。如果脾胃虛弱會導(dǎo)致氣血不足，腹脹、納差便溏，乏力氣短，消瘦或肥胖，面黃，舌淡胖苔白或膩有齒印，脈濡細(xì)乏力。

　　那么，人為什么會脾虛，又該如何調(diào)養(yǎng)脾胃呢？

　　后天失養(yǎng)是脾虛主因

　　脾虛的原因有很多，一方面，先天不足會導(dǎo)致脾虛。早產(chǎn)、父母脾胃功能差，稟賦不足均可能導(dǎo)致脾胃虛弱。其次，后天失養(yǎng)也會導(dǎo)致脾虛。

　　后天導(dǎo)致的脾虛有很多種。第一是“饑飽失衡”。中醫(yī)認(rèn)為，過饑則脾胃之氣傷，過飽則脾胃運化受阻，加重其負(fù)擔(dān)，所以日常應(yīng)該食七分飽即可。第二是“五味偏嗜”。有的人平時吃東西口味過辛、過甜，則脾胃容易濕熱；過酸則木氣盛抑制脾土運化。第三是“冷熱失常”?，F(xiàn)代人喜歡喝冷飲，貪涼飲冷損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致脾胃運化失常。第四是“勞累過度”。專家指出，過度勞累也會影響脾胃的氣血，脾胃升降運化失司。第五是“大病久病失于調(diào)理”。大病久病之后脾胃功能受損，運化功能低下。第六種是“情志失調(diào)”。焦慮、緊張、生氣容易導(dǎo)致肝失疏泄，影響脾胃升降，運化失常。

　　另外，濫用藥物，如服用寒涼、瀉下、過于滋補(bǔ)的藥物，長期用抗生素等，均易導(dǎo)致耗傷脾胃之氣，影響其運化功能。

　　先天不足可以通過后天彌補(bǔ)。注意避免上述導(dǎo)致脾胃功能受損的各種原因是主要的。另外，我們還可以服用中藥來調(diào)理我們的脾胃。

　　其中，最有名的就是芡實和蓮子。

　　芡實是睡蓮科植物“芡”的種子。新鮮的芡實生長在池沼湖泊中，和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙”，并有著“水中人參”的美名，在南方是一種非常常見的食物。

　　芡實既能健脾，又能除濕?？烧{(diào)整消耗的脾胃功能，補(bǔ)益脾胃，讓它獲得動力；另一方面，它能去除體內(nèi)濕氣，讓機(jī)體獲得輕松感，消除困倦。對于人體來說，芡實既給力，又加油，任何季節(jié)食用都很適合。

　　芡實

　　本品為睡蓮科植物芡EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟種仁。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼（外種皮），曬干。

　　【性味與歸經(jīng)】甘、澀，平。歸脾、腎經(jīng)。

　　【功能與主治】益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶。用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

　　【用法與用量】9～15g。

　　【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防蛀。

　　芡實其實和另一種水生的食療上品蓮子是雙胞胎，其外形相似，但功效卻又有所不同。

　　素有“脾果”之稱的蓮子，能補(bǔ)益心氣安神，可治心虛不寐之證，但其性平和。而芡實，治療脾腎氣虛，還能制水，以療水邪泛濫所致水腫者常用。

　　蓮子

　　本品為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采割蓮房，取出果實，除去果皮，干燥后即是紅蓮子，紅蓮子經(jīng)過加工去皮后就成為白蓮子。

　　【性味與歸經(jīng)】甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)。

　　【功能與主治】補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

　　【用法與用量】6～15g。

　　【貯藏】置干燥處，防蛀。

　　當(dāng)蓮子遇上芡實，脾胃就運化了！

　　蓮子+芡實

　　芡實和蓮子，一個除濕功能特別強(qiáng)，一個補(bǔ)脾之力特別強(qiáng)，兩者一起服用，不僅治療脾腎氣虛，還能把體內(nèi)的濕氣一掃而光！

　　【食療做法】芡實和蓮子配伍，用來熬粥和煲湯均可，記得先用水泡半小時哦！

　　【溫馨提醒】芡實性澀滯氣，一次忌食過多，否則難以消化。平素大便干結(jié)或腹脹者忌食。