石斛

　　《本經(jīng)》曰：

　　氣味甘、平，無毒，主傷中，除痹下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，強(qiáng)陰益精。久服厚腸胃。

　　石斛始出六安山谷水旁石上，今荊襄、漢中、廬州、臺(tái)州、溫州諸處皆有。一種形如金釵，謂之釵石斛，為俗所尚，不若川地產(chǎn)者，其形修潔，莖長(zhǎng)一二尺，氣味清疏，黃白而實(shí)，入藥最良。

　　其外更有木斛，長(zhǎng)而中虛，不若川石斛之中實(shí)也。

　　又有麥斛，形如大麥，累累相連，頭生一葉，其性微冷。

　　又有竹葉斛，形如竹，節(jié)間生葉。

　　又有雀髀斛，莖大如雀之髀，葉在莖頭，性皆苦寒，不堪用之。

　　石斛叢生石上，其根糾結(jié)，莖葉生皆青翠。干則黃白而軟，折之懸掛屋下，時(shí)灌以水，經(jīng)年不死，俗呼為千年潤(rùn)。

　　張隱庵曰：

　　石斛生于石上，得水長(zhǎng)生，是秉水石之專精而補(bǔ)腎；味甘色黃，不假土力，是奪土中之氣化而補(bǔ)脾。斛乃量名，主出主入。治傷中者，運(yùn)行其中土也。除痹者，除皮膚、肌肉、筋骨、五臟外合之痹癥。

　　夫傷中則下氣，言中氣調(diào)和，則邪氣自下矣。除痹則補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，言邪氣散除，則正氣強(qiáng)盛矣。脾為陰中之至陰，故曰強(qiáng)陰。腎主藏精，故曰益精。久服則土氣運(yùn)行，水精四布，故厚腸胃。

　　《本經(jīng)》上品多主除痹，不曰風(fēng)寒濕，而但曰痹者，乃五臟外合之痹也。蓋皮者肺之合，脈者心之合，肉者脾之合，筋者肝之合，骨者腎之合，故除痹即所以除五臟之虛勞羸瘦，是攻邪之中而有補(bǔ)益之妙用。治傷中即所以下氣，是補(bǔ)益之中而有攻邪之神理也。

　　——張志聰《本草崇原》