來(lái)源

　　制何首烏為蓼科植物何首烏的干燥塊根炮制加工而成，在中藥店常看到的就是制何首烏。

　　相關(guān)名

　　野苗、交藤、交莖、夜合、地精、九真藤、芮草、蛇草、九真藤等

　　采收加工

　　秋、冬二季葉枯萎時(shí)采挖，削去兩端，洗凈，個(gè)大的切成塊，干燥。

　　性狀鑒別

　　呈團(tuán)塊狀或不規(guī)則紡錘形，長(zhǎng)6-15厘米，直徑4-12厘米。

　　皺縮不平，有淺溝，并有橫長(zhǎng)皮孔樣突起及細(xì)根痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷。

　　皮部有4-11個(gè)類(lèi)圓形異型維管束環(huán)列，形成云錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。

　　味微苦而甘澀，以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)實(shí)而重、紅褐色、斷面顯云錦狀花紋、粉性足者為佳。

　　性味歸經(jīng)

　　味苦、甘；澀，性微溫。歸肝，腎經(jīng)。苦甘澀，微溫。

　　炮制

　　黑豆制

　　取何首烏片或塊，用黑豆汁拌勻，置非鐵質(zhì)的適宜容器內(nèi)，密閉，隔水，加熱或用蒸汽加熱燉至汁液吸盡或取何首烏片或塊。

　　用黑豆汁拌勻，置非鐵質(zhì)的容器內(nèi)，加熱蒸至棕褐色時(shí)，取出，干燥。每何首烏片（塊）100kg，用黑豆10kg。

　　黑豆汁

　　制法∶取黑豆10kg，加水適量，約煮4小時(shí)，熬汁約15kg，豆渣再加水煮約3小時(shí)，敖汁約10kg，合并得黑豆汁約25kg（《藥典85》）。

　　取生首烏片，蒸約6－8小時(shí)，燜1夜，取出；曬或烘至8成干，用黑豆汁拌勻，待汁吸盡后，再蒸約24小時(shí)，至內(nèi)黑為度，烘干即得。

　　每何首烏片100kg，用黑豆10kg。

　　功效

　　補(bǔ)肝腎、益精血、養(yǎng)心寧神

　　主治病證

　　（1）補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨；

　?。?）用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，

　?。?）腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛；

　?。?）高血脂。

　　使用注意

　　大便清泄及有濕痰者不宜，忌鐵器。

　　食用價(jià)值

　　制首烏是補(bǔ)血藥，主治肝腎陰虛引起的須發(fā)早白，對(duì)脫發(fā)不是很有用。

　　10克何首烏+30克黑豆加一點(diǎn)米，煮粥，用于肝腎不足，頭暈耳鳴。

　　首烏粉沖水，用于高脂血、冠心病、老年便秘。