現(xiàn)正值冬季滋補養(yǎng)生之季，阿膠成了不少女性進補的首要選擇，可是阿膠怎么吃滋補效果最好呢？下面就給大家介紹阿膠的不同養(yǎng)生方法的不同吃法。

　　最常規(guī)的吃法——阿膠糕

　　用黃酒把阿膠塊泡起來。買來黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時候要隨時攪拌著，一面糊了，等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時，倒入炒過的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至后食之尤佳，還有美容養(yǎng)顏的效果哦！每次取1-2勺溶于熱水中或干吃亦可，注意阿膠易染菌，放入冰箱2-8度儲存。

　　補血

　　阿膠煮紅棗

　　取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。

　　功效：養(yǎng)血健脾。

　　主治：心脾兩虛，心悸失眠等。

　　阿膠雞蛋湯

　　阿膠10克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，加糖調(diào)熱服。

　　功效：滋陰養(yǎng)血，安胎。

　　主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。

　　阿膠加牛奶

　　將阿膠粉碎成細粉狀溶于牛奶中。補血潤肺，補充鈣、鐵等各種營養(yǎng)成份，口味純正，強身健體，老少皆宜。

　　阿膠黃連湯

　　阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個，攪勻。每日3次溫服。

　　功效：養(yǎng)肝補血，清熱寧心

　　主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等癥。

　　止血

　　膠艾湯

　　將艾葉、當歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠9克燉化服用。

　　功效：補血止血、調(diào)經(jīng)安胎。

　　主治：婦女崩漏，月經(jīng)過多，產(chǎn)后出血過多，功能性子宮出血

　　蛤粉炒阿膠

　　阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼)，取適量藕粉和蜜調(diào)服。

　　功效：止血護胃。

　　主治：適用于胃出血導致的吐血、嘔血。

　　益氣

　　阿膠糯米粥

　　阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。

　　功效：益氣補血

　　主治：氣血虧虛，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。

　　阿膠牛肉湯

　　原料：阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。

　　做法：將牛肉去筋切片，與生姜、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調(diào)料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。

　　主治：適用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、或胎動不安者。

　　阿膠紅茶

　　阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化。趁溫飲之。

　　功效：具有補虛滋陰，振奮精神。

　　主治：適用于血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質(zhì)者。