產地:

　　主產于福建、河北、江蘇、遼寧等地。均系栽培。

　　采收加工:

　　秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下果實，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮和雜質，收集種仁。

　　性狀鑒別:

　　本品呈寬卵形或長橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮；一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍；背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。

　　飲片麩炒薏苡仁：形如薏苡仁，微鼓起，表面微黃色。

　　性味歸經:

　　甘、淡，微寒。歸脾、胃、肺經。

　　性能特點：

　　本品入脾、胃、肺經，利水而不傷正、健脾而不滋膩。生用甘淡微寒，滲利清補，能清利濕熱、除痹排膿，略兼健脾，濕熱或又兼脾虛者宜用。炒用甘淡滲利，平而兼補，主以健脾，兼以滲濕止瀉，脾虛濕盛無熱或熱不盛者宜用。