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每日中藥│廚房里的中藥--白豆蔻

2017-06-10 來源:藥圈網(wǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:白豆蔻,又名白蔻、豆蔻,主產(chǎn)于泰國,我國海南、云南均有栽培。果實呈類球形,表面黃白色至淡黃棕色,果皮體輕,質脆,易縱向裂開,種子呈不規(guī)則多面體,氣芳香,味辛涼略似樟腦。

  很多人喜歡吃咖喱,咖喱發(fā)源于印度。在印度,咖喱的原意是“把許多香料混合在一起煮”。組成咖喱的香料有很多,如辣椒,姜、丁香、肉桂、茴香、黑胡椒、豆蔻等,這些香料有的辛辣,有的芳香,各自擁有獨特的香氣與味道,混合到一起,無論是搭配蔬菜還是肉類,都能碰撞出迷人的味道。這些香料,既入得了廚房,又上得了廳堂,今天,我們就來認識一下其中之一的豆蔻。

  白豆蔻,又名白蔻、豆蔻,主產(chǎn)于泰國,我國海南、云南均有栽培。果實呈類球形,表面黃白色至淡黃棕色,果皮體輕,質脆,易縱向裂開,種子呈不規(guī)則多面體,氣芳香,味辛涼略似樟腦。

  藥用部位:姜科豆蔻屬植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的成熟果實。

  性味歸經(jīng):辛,溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。

  功效:化濕行氣,溫中止嘔,開胃消食。

  主治:濕阻氣滯,脾胃不和,脘腹脹滿,不思飲食,濕溫初起,胸悶不饑,胃寒嘔吐,食積不消。

  注意:陰虛血燥者禁服。

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