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春天的"千金菜",比紅薯的抗絕.癥效果還要強,飯桌上怎能少了它.

2017-04-23 來源:偏方健康秘訣  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響,因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,經(jīng)常食用有助于消除緊張,穩(wěn)定情緒,幫助睡眠。

  萵筍,又名萵苣、千金菜、香馬筍,是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令萵筍似黃金",由此可見萵筍的營養(yǎng)和保健作用有多高。

  萵筍是營養(yǎng)科醫(yī)生經(jīng)常推薦的春天“千金菜”。

  中醫(yī)認為萵筍味苦、性寒,有益五臟、通經(jīng)脈、堅筋骨、開胸膈、利小便等功效,還助降血壓和血糖。

  萵筍才是“抗.癌霸王”

  1

  防.癌抗.癌

  萵筍中含有一種芳香烴羥化酯,對于肝.癌、胃.癌有預防作用,也可緩解癌.癥患者放療或化療的副作用,是一種抗.癌蔬菜。

  萵筍的抗.癌效果要比很多的抗.癌食物都要高,比如網(wǎng)絡上常說的“防.癌之王”紅薯。

  2

  增進食欲

  萵筍味道清新,略帶苦味,能刺激消化,增加膽汁分泌,刺激消化道蠕動,有助于增進食欲。

  3

  抗過敏性鼻炎

  春暖花開的時節(jié)多吃萵筍或有意想不到的好處,因為新研究發(fā)現(xiàn),它在對抗過敏性鼻炎方面有一定作用。

  4

  胰島素“激活劑”

  萵筍含豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等成分。其中較多的尼克酸,被認為是胰島素的激活劑,糖尿病人適當食用,有助于改善糖代謝功能。

  5

  養(yǎng)肝、抵御痛風

  萵筍的莖葉中,有一種白色的乳狀液,名為萵亞片,有鎮(zhèn)痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促進食欲。改善肝臟功能,有助于抵御風濕性疾病和痛風。

  6

  保護心臟

  萵筍含鉀量最高,有利于促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。

  7

  改善睡眠

  萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響,因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,經(jīng)常食用有助于消除緊張,穩(wěn)定情緒,幫助睡眠。

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