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常吃山藥--補(bǔ)脾健胃

2017-04-22 來源:中醫(yī)民間偏方秘方大全  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:把山藥去皮,切成長條,浸泡在加了少許白醋的清水中。2、鍋中燒適量清水,水開后,下入山藥條煮約2、3分鐘至斷生。3、撈出后馬上浸入涼白開過涼后,撈出瀝干水份。4、把處理好的山藥條擺盤,淋上桂花蜜即可。

  山藥是個好東西,它有補(bǔ)脾健胃,補(bǔ)虛勞的作用,而且還能美容養(yǎng)顏,提高人體免疫力,延年益壽,多吃有益無害。秋天吃山藥,進(jìn)補(bǔ)有功效,健脾健胃。

  山藥紅豆糕

  材料:山藥100克,紅豆30克,白糖15克(各種食材的用量可以自己調(diào)整,喜歡吃甜味的可多放些糖)

  做法:

  1.山藥洗凈,放鍋上蒸,鍋開后大火蒸15分鐘左右,用筷子輕松穿透即可。

  2.把蒸熟的山藥去皮,切成段。取一塊保鮮膜,把山藥包進(jìn)去,將山藥碾壓成泥。

  3.把山藥泥放入碗中,備用。

  4.紅豆提前泡4~5個小時,或者更久,這樣煮的時候比較省火。紅豆煮熟,撈出備用。

  5.鍋中倒入白糖,在加入冷水,大火開始熬。熬至湯汁產(chǎn)生粘性,改為小火,把紅豆倒進(jìn)去,不停的用勺子翻炒紅豆,讓每一個紅豆都均勻的裹上糖。

  6.將紅豆加到山藥泥中,攪拌均勻。用平時吃剩的果凍殼來塑型,也可以用其它的磨具。什么磨具都沒有的情況下,排成小餅也可以。

  清炒山藥片

  材料:山藥1根,木耳一小把,黃瓜半根。

  調(diào)料:鹽適量,蔥花適量。

  做法:1、山藥洗干凈削皮,黃瓜洗干凈,木耳泡發(fā)洗凈。2、黃瓜斜切薄片,山藥斜切薄片。3、燒熱鍋,倒入適量油,先放入山藥翻炒,后放入木耳,翻炒一小會后放入黃瓜翻炒,出鍋前放入適量鹽即可。

  桂花山藥

  材料:山藥一根,桂花蜜適量,白醋少許。

  做法:1、把山藥去皮,切成長條,浸泡在加了少許白醋的清水中。2、鍋中燒適量清水,水開后,下入山藥條煮約2、3分鐘至斷生。3、撈出后馬上浸入涼白開過涼后,撈出瀝干水份。4、把處理好的山藥條擺盤,淋上桂花蜜即可。

 

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