養(yǎng)胃的，潤肺的，補(bǔ)血的。。以后煲湯不用問別人！

2017-04-22 來源：中醫(yī)偏方標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：烏雞洗凈。2)配料準(zhǔn)備好。3)將砂鍋內(nèi)注滿水，將烏雞放入其中。燒開，撇去浮沫。4)將黃芪片放入。5)放入蔥姜。6)放入大棗。7)倒入少許料酒。8)小火慢燉一小時(shí)左右，放入枸杞。9)再燉十分鐘左右，加入少許鹽調(diào)味，即可關(guān)火。

　　當(dāng)歸紅棗羊肉湯

　　食材：羊肉500g、當(dāng)歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量

　　做法：1)把所有材料準(zhǔn)備好。2)羊排洗干凈，切成塊。3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。4)取出備用。5)姜去皮，紅棗去核，當(dāng)歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗干凈。6)把所有處理好的材料放進(jìn)湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮1.5—2小時(shí)即可。

　　懶人大醬湯

　　食材：蘑菇、金針菇、牛肉片、韓式大醬、豆腐

　　做法：1)豆腐切塊；蘑菇和金針菇洗凈瀝干；2)牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；3)鍋中注入清水，放入大醬，中小火將大醬融化，其間不斷攪拌；水開后放入豆腐，小火煮5分鐘；4)放入蘑菇繼續(xù)小火煮一會(huì)兒；5)最后倒入牛肉片和金針菇，大火煮開后立即關(guān)火。

　　黃芪烏雞湯

　　食材：烏雞1只、黃芪適量、大棗適量、枸杞適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、花雕酒適量

　　做法：1)烏雞洗凈。2)配料準(zhǔn)備好。3)將砂鍋內(nèi)注滿水，將烏雞放入其中。燒開，撇去浮沫。4)將黃芪片放入。5)放入蔥姜。6)放入大棗。7)倒入少許料酒。8)小火慢燉一小時(shí)左右，放入枸杞。9)再燉十分鐘左右，加入少許鹽調(diào)味，即可關(guān)火。

　　玉米板栗排骨湯

　　食材：排骨500g、甜玉米1根、栗子肉10粒、胡蘿卜40g、蔥姜適量、大料3個(gè)、黃酒20ml、鹽適量、胡椒粉適量

　　做法：1)準(zhǔn)備好所有的食材。2)排骨洗凈冷水入鍋焯燙過涼。3)天玉米洗凈切段，胡蘿卜切塊，栗子清水浸泡片刻。4)湯煲中加入熱水加入蔥姜，黃酒。5)再放入大料。6)加入排骨。7)加蓋大火煮開小伙燉煮20分鐘。8)然后加入玉米，栗子繼續(xù)小火燉煮30分鐘。9)再加入胡蘿卜燉煮10分鐘10)加入鹽。11)加入胡椒粉調(diào)味。12)大火煮開關(guān)火。