?。ㄒ唬r榨汁

　　步驟一：將50G新鮮石斛洗凈，并剝?nèi)ダ掀ぃ缓蠹舫?-3CM的小段。

　　步驟二：將剪好的石斛放入普通榨汁機內(nèi)，加入1000ML純凈水。(此份量適合4-6人飲用)

　　步驟三：啟動榨汁機時間設(shè)定為3-5分鐘，這樣可以充分的將營養(yǎng)成份榨出。

　　步驟四：倒出即可飲用，飲用時根據(jù)個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

　　如需熱飲可延續(xù)以下步驟：

　　步驟五：倒入電磁爐煮壺或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊。煮至泡沫消失即可。

　　步驟六：倒出即可飲用，飲用時根據(jù)個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

　?。ǘ┦嫞?.石斛露

　　[原料]：鮮石斛50克。

　　[制法]：將石斛洗凈切碎，浸漬，放入玻璃蒸餾器中，注入蒸餾水，加熱蒸餾，收集蒸餾液1000-1500毫升。

　　[吃法]：每日兩次，每次服用30毫升。

　　[功效]：清熱生津，滋陰養(yǎng)胃，用于熱病傷津，胃陰虧虛，眼干口渴，食欲不振，底熱不退，唇舌干燥；也可用于老年熱補養(yǎng)；

　　2.石斛甘蔗飲

　　[原料]：鮮石斛20克，甘蔗250克。

　　[制法]：將石斛加水煎煮50分鐘，濾取藥汁，兌入甘蔗汁，稍沸。

　　[吃法]：當(dāng)茶頻頻飲用，也可作夏季飲料常飲。

　　[功效]：清熱滋陰，養(yǎng)胃生津。用于熱傷津液，口渴欲飲，大便燥結(jié)；

　　3.石斛西洋參茶

　　[原料]：西洋參5克，石斛30克。

　　[制法]：先將石斛揀雜，晾干后切成片；將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大的容器內(nèi)備用。放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。（或?qū)⑽餮髤?、石斛碾成?xì)粉沖開代茶飲用，每次3-5克，每日1-2次。）

　　[吃法]：當(dāng)茶，上、下午各2次，頻頻飲用。代茶沖服，當(dāng)日吃完。