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藏紅花并非只能泡水喝,用對藏紅花可省萬元醫(yī)藥費!

摘要:鮮奶加熱15分鐘后,加1勺白醋,繼續(xù)煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。將奶渣擺于盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調(diào)勻,用手揉成小團(tuán),與奶酪配食

  藏紅花用途廣泛,在西班牙、法國等歐洲國家是必不可少的食品香料,在我國藏紅花是極為珍貴的藥材。藏紅花藥用范圍廣泛,具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效,主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病,有治療心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能、調(diào)三高、抗腫瘤癌癥等療效。

  藏紅花的使用方法

  藏紅花的吃法和用法簡單多樣,可以直接泡藏紅花茶、藏紅花藥酒,也可以用藏紅花做藏紅花粥、藏紅花雞蛋羹等各種美食,還可以用藏紅花做藏紅花面膜等。

  藏紅花茶

  藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用,續(xù)水3~5次后連同花絲一起服下。

  禁忌:孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!

  藏紅花酒

  藏紅花單方藥酒:藏紅花2~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。

  藏紅花酒實際用量請遵醫(yī)囑,孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!

  藏紅花粥

  做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。

  做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸后加入藏紅花水,然后煮成粥即可食用。

  藏紅花奶酪

  鮮奶加熱15分鐘后,加1勺白醋,繼續(xù)煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。將奶渣擺于盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調(diào)勻,用手揉成小團(tuán),與奶酪配食。

  藏紅花羊排

  仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。

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