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天麻豬腦粥

2017-03-31 來(lái)源:三七大全  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:將魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,裝入盆內(nèi)。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再將新鮮天麻放入泡過(guò)川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時(shí),撈出,置米飯上蒸透切片,放入魚(yú)腹內(nèi)。

  材料:新鮮天麻,豬腦1個(gè),粳米250克。

  烹制方法:將豬腦洗凈,與新鮮天麻共同置入沙鍋內(nèi),再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。

  食法、食量:每日晨起,服用溫?zé)嶂?次。

  功能:平肝息風(fēng),行氣活血。

  適應(yīng)范圍:適用于高血壓、動(dòng)脈硬化、美尼樂(lè)病、頭風(fēng)所致的頭痛等癥。

  天麻鯉魚(yú)

  材料:新鮮天麻,鮮鯉魚(yú)1500克,川芎10克,茯苓10克,調(diào)料各適量。

  烹制方法:將魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,裝入盆內(nèi)。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再將新鮮天麻放入泡過(guò)川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時(shí),撈出,置米飯上蒸透切片,放入魚(yú)腹內(nèi)。將魚(yú)置于盆內(nèi),放入蔥、姜、清水適量,上籠蒸30分鐘,去掉姜蔥。另用清水加白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油各適量,燒于,用水豆粉勾芡,澆在天麻魚(yú)上。

  食法、食量:用燒好的魚(yú)佐餐或單食均可。

  功能:平肝息風(fēng)、定驚止痛,行氣活血。

  適應(yīng)范圍:適用于虛火頭痛、眼黑肢麻,及神經(jīng)衰弱、高血壓、頭昏等癥。

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