大家都知道，三七粉味苦，一直都有三七用戶追問：“三七粉怎么服用才不會(huì)苦，三七粉苦怎么辦呢？三七粉有點(diǎn)苦加點(diǎn)密糖可以嗎？”等這類的問題，既然是中藥，苦是自然的；如果不苦，三七的藥效也消失了，有句話說的好“吃得三七苦，方得健康甜”三七苦，主要是由于中藥性質(zhì)決定的。

　　不過，對(duì)于中國老百姓來講，口感的問題是一個(gè)頭痛的事情，三七粉是好東西，很多人都認(rèn)同，但就是那種苦味難以接受。但殊不知，恰恰就是這種“苦”味，對(duì)人體起到特殊的養(yǎng)生效果。

　　首先，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到，酸苦甘辛咸，五種味道，苦入心經(jīng)，心動(dòng)則五臟六腑皆搖，苦味能養(yǎng)心，更能堅(jiān)固五臟六腑。

　　其次，平常很少有人喜歡吃“苦”，而到了醫(yī)院后，唯獨(dú)苦味占據(jù)了你的舌尖，沒有嘴上的苦，哪有身體上的樂。

　　再者，五種味道的藥材中，偏苦的中藥材藥性往往高于其他四種味道的藥材，所以大多數(shù)治療效果較好的藥都是偏苦的。

　　最后，苦還能燥濕，濕性黏膩，為百病之長，很多風(fēng)濕病、大便粘稠、思維混沌、臉色發(fā)黃、久病纏綿不愈等，都是濕氣作祟，苦味能燥濕。

　　三七粉功能主治

　　三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用。

　　可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。

　　三七的功用還有：原來可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補(bǔ)品食用。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。

　　三七粉的功效總結(jié)

　　生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾?。?/p>

　　熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。

　　具有良好的止血功效、顯著的造血功能；在這一點(diǎn)上云南白藥是最好的證明；

　　能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，擴(kuò)張血管的作用；實(shí)際體現(xiàn)在改善和治療冠心病，供氧不足，抗血栓；

　　有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用；

　　三七別名：田七粉，金不換，“性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)”。那么三七粉怎么服用才不會(huì)苦或者說怎樣減少三七粉苦的成分呢？

　　1、首先熟悉三七的苦味，三七只有開始服用是顯得苦，第一次、第二次習(xí)慣三七味道，這樣才能堅(jiān)持長期服用（1-3月周期）；

　　2、早餐快吃完時(shí)加到少量牛奶或稀飯里。大口咽下，在漱口就行了，吃上幾回就習(xí)慣了；

　　3、覺得三七粉太苦的話，可以用溫水沖泡冰糖或者紅糖來送服，這樣服用效果會(huì)好一些，苦味自然就會(huì)減少了許多；

　　4、可以用牛奶或是蜂蜜水沖服，記住，要沖服，不要泡在水里一口一口喝，要不然就很難下咽了；

　　可見沒什么徹底消除三七粉的苦味，如果三七的苦味消除了，自然藥效也降低了。所以在日常保健，三七粉的用法，每天3-5克，溫水調(diào)服，量無需大，服用的量少點(diǎn)，堅(jiān)持服用，效果還好點(diǎn)，也避免浪費(fèi)。

　　無論生吃還是熟吃，三七粉都是微苦的，想到常吃三七有那么多好處，但是堅(jiān)持吃了一個(gè)月三七還是那么苦，難以下咽的三七粉，心情不用說會(huì)有多差了。堅(jiān)持吃三七可以起到清潔血液，改善心腦血管疾病的作用。

　　三七粉長期服用對(duì)促進(jìn)血液健康，預(yù)防各種心腦血管病效果是比較明顯的。尤其適合中老年人和長期缺乏運(yùn)動(dòng)的人群；所以驗(yàn)證了“吃得三七苦，方得健康甜”道理。