事情是這樣的...

　　劉先生晚飯時喝了點酒，隨后跟妻子孩子外出散步。路邊一處涼粉攤點勾起了孩子的食欲。在女兒的要求下，劉先生買了幾碗涼粉與女兒一起吃。不料，涼粉還沒吃完，劉先生便說喉嚨有點疼，吃著難受。不一會兒，他便捂著肚子直嚷肚子疼。經醫(yī)生診斷，劉先生為酒后大量食用涼粉引發(fā)的食物中毒。

　　醫(yī)生介紹：

　　一些涼粉在制作過程中，加入了明礬。明礬有減慢胃腸蠕動的作用，飲酒過程中食用了涼粉后，所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃內停留更長的時間。同時，明礬還有止血的作用，能減緩血流速度，延長血液中酒精滯留時間，積蓄后易中毒。

　　因為喝酒亂吃，中毒、身亡的新聞有很多…

　　吃榴蓮喝酒可致死！

　　28歲的小伙在泰國旅游時，吃了很多榴蓮，之后又喝酒，結果引發(fā)心臟病猝死。喝酒吃榴蓮真能致命嗎?醫(yī)生表示，飲酒后，正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進而排出體外。可是榴蓮卻抑制了這種酶的產生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命!

　　吃完柿子喝酒中毒了！

　　李先生下午吃了兩個柿子。晚飯時，照老規(guī)矩喝了一杯小酒。臨睡前，李先生突然覺得胃疼，還開始拉肚子，而且癥狀越來越嚴重，他只好到醫(yī)院就診。經診斷，李先生是食物中毒了。醫(yī)生告訴他，酒和柿子易引起不良反應，對胃不好，容易形成胃結石。

　　喝酒千萬別碰這些東西！

　　1、喝酒不宜吃臘腸咸肉

　　一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，確暗藏健康的隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。

　　2、喝酒不宜吃涼粉涼皮

　　酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮加工時都會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。

　　3、喝酒不宜吃烤肉烤串

　　一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養(yǎng)成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。

　　4、喝酒不宜吃牛肉

　　牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。

　　5、喝酒不宜吃柿子

　　柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

　　6、喝酒不宜吃紅薯

　　飲酒時和飲酒后3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發(fā)生反應，能生成不溶于水的堅硬結塊，損害消化功能。

　　7、喝酒不宜吃西紅柿

　　西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

　　8、喝酒不宜吃胡蘿卜

　　胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時吃大量胡蘿卜，容易產生肝毒素，誘發(fā)肝病。

　　9、喝酒忌碳酸飲料如可樂等汽水

　　飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。

　　10、酒后吃藥會要人命!

　　頭孢+酒=毒藥，醫(yī)生提醒，飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應。如果身體有恙一定要吃藥，也要間隔7天以上等藥物代謝干凈后再喝酒，否則后果很嚴重。