黑枸杞

　　養(yǎng)生眾所周知，自古以來，黑枸杞因其對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⑻搫?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.coldnoir.com/ebhpd/1591594.html' target='_blank'>咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。同時(shí)，黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植物，這是紅枸杞所不具備的，被稱為“花青素之王”，而花青素被稱為“口服皮膚化妝品”，這一獨(dú)有的特點(diǎn)奠定了黑枸杞“滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生”三效合一的功力。

　　具體來說，醫(yī)學(xué)專家通過大量臨床實(shí)驗(yàn)總結(jié)黑枸杞有以下六大功效：

　　滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫

　　黑枸杞被譽(yù)為“滋補(bǔ)軟黃金”，其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而治療腎虛，提高性功能。

　　美容養(yǎng)顏，延緩衰老

　　黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化劑，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，經(jīng)常食用黑枸杞能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞被稱為“口服的皮膚化妝品”、“天然抗衰老神器”等。

　　補(bǔ)血安神，促進(jìn)睡眠

　　黑枸杞被稱為“花青素之王”，而花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，同時(shí)穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。

　　護(hù)眼明目，增強(qiáng)視力

　　醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、視疲勞、干眼癥等都有良好的保健作用。

　　抵抗輻射，天然防曬

　　人體在受輻射后會(huì)產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對(duì)皮膚的損傷。

　　加固血管，預(yù)防癌癥

　　醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為“動(dòng)脈的解毒藥”，所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。

　　那要如何吃，才能讓黑枸杞的效果發(fā)揮到最大呢？

　　1、黑枸杞可以泡水喝

　　(1)、用冷水或溫水(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。

　　(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會(huì)是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。

　　(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

　　2、黑枸杞可以泡酒喝

　　可以即泡即飲，但最好是泡一個(gè)月之后再飲用，這樣效果更佳。

　　3、黑枸杞可以入藥

　　按照醫(yī)生的處方酌情入藥。

　　4、黑枸杞直接吃

　　成年人每天吃20克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干。