葛根

　　為豆科植物野葛的干燥根，秋冬季節(jié)采挖，趁鮮切成小塊，干燥即可，我國大部分地區(qū)都有生長。

　　葛根性狀

　　味甘、辛、性涼，歸肺、胃經(jīng)，退熱，透疹，生津，止瀉。

　　葛根功效

　　主治熱證：表征發(fā)熱，麻疹不透。熱泄脾虛，熱病口渴。

　　葛根解酒毒

　　葛根解酒，從藥理上來說，是提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝機能，促進膽汁分泌，防止脂肪堆積在肝部。

　　醫(yī)生指出，葛根在酒前服用，可提前在腸胃形成保護膜，保護肝、胃，增強酒量。

　　酒中服用，可加速酒精的分解代謝，促進血液循環(huán)，保護肝、腎和心腦血管系統(tǒng)。

　　酒后服用，可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、惡心等不適癥狀，減輕醉酒程度。

　　推薦葛根吃法

　　1、葛根粉加開水沖調，成晶瑩剔透的湯羹，撒入桂花，加一勺蜂蜜，就成了清熱解毒消暑佳品。

　　2、做菜時使用葛根粉代替生粉勾芡，湯汁更鮮，營養(yǎng)更好，多吃不上火。

　　3、取破壁葛根飲片一袋（1g），即沖即飲，每天兩杯，清熱解毒防三高，對女性還有豐胸作用哦！

　　葛根禁忌

　　葛根性涼，大量食用損傷腸胃，體質偏涼的人群，不宜經(jīng)常食用葛根。

　　葛根對有降壓降糖作用，低血壓，低血糖人群，不宜長期服用。

　　破壁葛根飲片

　　與傳統(tǒng)飲片區(qū)別

　　區(qū)別一：服用便捷，解決傳統(tǒng)飲片的煎煮局限性，破壁飲片可直接服用，即沖即飲。

　　區(qū)別二：傳統(tǒng)飲片只利用部分藥效成分，破壁飲片能利用全部藥效成分。