茯苓

　　茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。

　　多于7～9月采挖，洗凈稍蒸后，整塊或者切塊陰干制成品，主要分布于貴州，安徽，云南，湖北等地。

　　茯苓性狀

　　味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。利水滲濕，健脾，寧心。

　　茯苓功效

　　用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。

　　古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

　　1、用于小便不利，水腫等癥茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。

　　2、用于脾虛泄瀉，帶下茯苓既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。

　　3、用于心悸，失眠等癥茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。

　　茯苓禁忌

　　1、陰虛火旺，口干咽燥者不宜用。

　　2、老年腎虛，小便過多，尿頻遺精者慎用。

　　3、忌米醋

　　推薦食譜

　　茯苓開胃湯

　　破壁茯苓飲片3克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個(gè)，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。

　　荷葉茯苓粥

　　食材：荷葉1張(鮮、干均可)，破壁茯苓飲片3克，粳米或小米100克，白砂糖適量。

　　做法：

　　1.將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中；

　　2.同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。

　　此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。

　　破壁茯苓飲片

　　破壁飲片精選道地藥材，采用國際先進(jìn)的振動式細(xì)胞級超微破壁粉碎技術(shù)，在超低溫（零下17℃-零下41℃）十萬級潔凈GMP車間內(nèi)生產(chǎn)，純物理式打破藥材細(xì)胞壁，粉碎成≤45微米的超細(xì)粉，破壁率99%以上，讓有效成分全部釋放。

　　與傳統(tǒng)飲片區(qū)別

　　區(qū)別一：服用便捷，解決傳統(tǒng)飲片的煎煮局限性，破壁飲片可直接服用，即沖即飲。

　　區(qū)別二：傳統(tǒng)飲片只利用部分藥效成分，破壁飲片能利用全部藥效成分。