很多人為了不剩飯不浪費(fèi)，會(huì)強(qiáng)迫自己吃得太飽，但科學(xué)養(yǎng)生應(yīng)該“寧可鍋中存放，不讓肚子飽脹”，下面為您介紹過(guò)飽的危害和控制飲食的好處。

　　長(zhǎng)輩們經(jīng)歷過(guò)艱難的挨餓時(shí)期，所以也將粒粒皆辛苦的節(jié)約思想教育給孩子們，很多家庭甚至有寧可撐著，也不能留剩飯剩菜的餐桌規(guī)范，但是正如健康諺語(yǔ)“若要百病不生，常帶饑餓三分”“每餐留一口，活到九十九”“要想身體好，吃飯不過(guò)飽”所說(shuō)的那樣，吃的過(guò)飽的害處也不少。

　　長(zhǎng)輩們都說(shuō)，寧可撐死人，也不占著盆，即使你已經(jīng)吃飽了，也一定要把這頓飯吃得一點(diǎn)不剩才行。實(shí)際上，這種做法是不科學(xué)的甚至是有害的。吃得過(guò)飽，精神恍惚，昏昏沉沉。拿一臺(tái)機(jī)器打比方，你總是讓它超負(fù)荷工作，你想想是不是損耗太快，一定會(huì)縮短它的使用壽命的。人也一樣，人體系統(tǒng)就是一臺(tái)復(fù)雜的機(jī)器，為了讓他更好的工作，平時(shí)一定要好好的保養(yǎng)。

　　若要百病不生，常帶饑餓三分

　　1、智力下降，大腦遲鈍

　　大腦是無(wú)節(jié)制飲食最大的受害者。當(dāng)然，并不是空腹大腦就能保持清醒。如果營(yíng)養(yǎng)不良或不能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，思維能力也會(huì)下降。因此，吃得太少也是不可取的。但吃得過(guò)飽時(shí)，由于血液被消化系統(tǒng)大量占用，人體內(nèi)的血液量對(duì)整體運(yùn)轉(zhuǎn)來(lái)講就不能平均分配了，分配在大腦中的血液相對(duì)減少，導(dǎo)致思維能力降低，大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。要使大腦正常工作，吃八分飽是最佳狀態(tài)。吃得過(guò)飽，腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，血液都去支持腸胃了，從而導(dǎo)致大腦供血不足，得不到足夠的能量維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以會(huì)出現(xiàn)精神恍惚等癥狀。

　　2、脂肪增多，致肝硬化

　　人體每天的消耗是一定的，每次如果都攝入過(guò)多，除了供給生命各項(xiàng)活動(dòng)之外，剩余的能源物質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，體內(nèi)血液中的脂肪多了會(huì)出現(xiàn)高血脂，動(dòng)脈粥樣硬化，繼而會(huì)出現(xiàn)高血壓冠心病等不良癥狀。如果肝臟中的脂肪堆積多了就會(huì)造成脂肪肝，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致肝硬化，這也是很危險(xiǎn)的。大量的脂肪堆積皮下，腹部，出現(xiàn)胃部增高，將軍肚等等，影響體型也給工作行動(dòng)帶來(lái)不便。

　　3、胃部膨脹，消化失調(diào)

　　總是吃得過(guò)飽，會(huì)使胃部總是處于一種膨脹狀態(tài)，加重胃的消化負(fù)擔(dān)，人在大量進(jìn)食之后，會(huì)使人發(fā)困，發(fā)懶，如果你吃飽之后馬上工作，運(yùn)動(dòng)，就會(huì)使體內(nèi)大量的血液流向其他部位，而使消化系統(tǒng)的血液供應(yīng)減少，進(jìn)一步影響到消化，如果長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)這樣，消化系統(tǒng)就會(huì)出現(xiàn)不良癥狀。消化功能失調(diào)之后再想調(diào)理好就會(huì)有很大難度了。

　　每餐留一口，活到九十九

　　1、節(jié)制飲食可以延年益壽。

　　隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，很多傳染病都被一個(gè)一個(gè)地征服，但是高血壓、冠心病、腦血栓、糖尿病等，仍然威脅著人們的健康。這些難以治愈的疾病均與高脂肪、高膽固醇、高熱量飲食有關(guān)。少吃不僅僅能讓人身體健康，還能延年益壽。醫(yī)學(xué)家曾用小白鼠做試驗(yàn)，同年齡的小白鼠，飽食終日的活了一年，只喂七八分飽的卻活了兩年。假如人不患病或者無(wú)意外傷害，可以活到110歲，若限制熱量的攝入，則有望活到170歲，而且實(shí)施越早對(duì)健康越有益。

　　2、控制飲食能夠降低血壓。

　　日本國(guó)立循環(huán)系統(tǒng)研究中心的喘村先生，曾選擇17位超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重20%以上的肥胖婦女，讓她們逐漸減少飲食量，但不專門減少鹽的攝入量，然后觀察其血壓的變化。具體辦法是：不使用任何減肥藥物，在前兩周內(nèi)將她們每日攝取的熱量控制在627—710萬(wàn)焦耳，以后兩周中每日再降至334萬(wàn)焦耳。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，減少飲食量以后，17名肥胖婦女的血壓平均下降了88帕。醫(yī)生會(huì)建議高血壓患者降低飲食中鹽的含量。其實(shí)，如果平時(shí)注意節(jié)制飲食，不吃得過(guò)飽，即使不刻意減少鹽分的攝入，也可以收到理想的降壓效果。如果人們從年輕時(shí)就養(yǎng)成少食的良好習(xí)慣，就可以有效地預(yù)防高血壓病的發(fā)生。

　　計(jì)劃飲食，不浪費(fèi)不傷身

　　食物哪怕最好吃，也不能貪吃到太飽，寧可讓美食存在鍋中，也不要全塞進(jìn)肚子里。把它們撐進(jìn)肚子里或留到下餐吃，也許會(huì)對(duì)我們的健康造成危害。一旦我們因?yàn)檫@個(gè)壞習(xí)慣進(jìn)了醫(yī)院，那么治病的錢比起那些剩飯剩菜來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直不知要昂貴多少了。也就是說(shuō)，我們這個(gè)看似“節(jié)約”的習(xí)慣會(huì)給我們?cè)斐筛蟮牧钊诵耐吹睦速M(fèi)。

　　為了不浪費(fèi)，為了要保障自己的健康，要嘗試著計(jì)劃制作食物，寧可讓大家吃得稍少點(diǎn)，也不讓大家吃得太撐。這樣，對(duì)身體好，也不會(huì)造成浪費(fèi)。