昨天，我們說了扁豆的消暑功效，今天，我們再來說說它的花。

　　扁豆的收獲時間是每年的七、八月，在這之前，采收未完全開放的扁豆花，曬干或陰干，可入藥。

　　扁豆花性平、味甘淡，能解暑化濕、和中健脾，主治夏傷暑濕、發(fā)熱、泄瀉、痢疾、赤白帶下、跌打傷腫。

　　《本草便讀》說，凡花皆散，因此，扁豆花也具有清暑散邪的功效，治療夏月泄痢很是對癥。

　　我們分享幾個經(jīng)典小驗方。

　　《必用食治方》：治一切泄痢。

　　摘取白扁豆花正開者，擇凈勿洗，以滾湯瀹過，和小豬脊肉1條，蔥1根，胡椒7粒，醬汁拌勻，就以瀹豆花汁和面包作小餛飩，炙熟食之。

　　《奇效良方》：治婦人崩漏帶下。

　　白扁豆花(紫者勿用)焙干為末，炒米煮飲入燒鹽，空腹服用。

　　《本草圖經(jīng)》：治女子赤白帶下。

　　曬干研成粉末，米飲湯送服。

　　《本草綱目》：扁豆花焙干研粉服用，治崩漏帶下；作餛飩食，治泄?。焕匏?，解中一切藥毒。