那年膏方節(jié)，我在杭州胡慶余堂名醫(yī)館坐診，來自桐廬縣的姚先生拎著山參，要求開膏方。
他說，一支給自己，一支給母親，做到膏方里去補補。
姚先生是慢性萎縮性胃炎患者，我曾用中藥治療半年，病情穩(wěn)定，數(shù)月未再發(fā)病，胃鏡檢查摘除了“萎縮”的帽子。
望、聞、問、切后，我給他開了一個膏方，讓人參在膏方中發(fā)揮補氣健脾的主導作用。
另一個給老人服用的膏方，我告訴他必須看到人、對全身情況有確切地了解后才能處方，否則難能做到對癥下藥，大補元氣的人參會成傷害身體的毒草。
在姚先生為難之時，我讓醫(yī)館幫助將人參切成薄片，同時告訴姚先生，讓老母親每天早上含服兩三片，只要沒有口干、牙齦腫痛、便秘，可以連續(xù)吃上二三十天，吃完為止。
我介紹的方法，即順了姚先生的孝心，更是謹慎的服參方法。
當年慈禧太后就曾這樣連續(xù)吃了將近一年。
清宮《人參底薄》載：慈禧太后“自(光緒)二十六年十一月二十三日起，至二十七年九月二十八日止，計三百三十一天，共用噙化人參三斤一兩一錢。今問得榮八月，皇太后每日噙化人參一錢，按日包好，俱交總管郭永清、太監(jiān)秦尚義伺候”。
含化人參時，取人參片放口中，不咀嚼，待其完全軟化后再嚼爛咽下，這是最便利、也是最常用的服用人參方法。
當然，人參的服法有很多，可泡茶飲用，或作菜肴，或煎湯，泡酒，熬膏，可在醫(yī)生指導下合理服用，完全可以吃出健康。
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