阿膠,出東阿,故名阿膠。
阿井水煉純黑烏驢皮,以及千年傳承的熬制技藝,成就了阿膠這一味補血養(yǎng)陰良藥。
阿膠,為驢皮煎煮、濃縮制成的固體膠,為血肉有情之品,是補血滋陰、潤燥止血的圣藥。
我曾先后三次到過山東,第一次是在上世紀(jì)八十年代,那時,常常能看到人們騎著去趕集的小毛驢和埋頭拉玉米棒、高粱桿的老毛驢。
最近一次是三年前,途經(jīng)濟南,轉(zhuǎn)車經(jīng)平陰到東阿縣,但是卻沒有看到一頭驢,倒是在山東東阿阿膠股份有限公司建在藥王山的種驢培育基地里看到了300多頭種驢。
在那里,數(shù)十頭母驢群居一室,公驢的待遇要高一些,都是單間,居住在精心建造的驢舍里,吃著從內(nèi)蒙古采集到的特制飼料。
一旦這些驢成年后,人們便采精取卵,分送到全國各個養(yǎng)驢基地,傳宗接代,為精品阿膠提供原料保證。
東阿地屬山東,自古出產(chǎn)阿膠,質(zhì)量優(yōu)良,如今當(dāng)?shù)氐纳掀钒⒛z便是直接以“東阿”命名的。如果看過電視劇《大宅門》,那么對于這個地方一定不會陌生。
早在北魏,阿膠就被作為貢奉上品。李時珍《本草綱目》記載,阿膠《本經(jīng)》上品,弘景曰“出東阿,故名阿膠”。
補血滋陰,潤燥止血。
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